Articles populaires – Saveur Culinaire

16 mai 2008

Kebab (chawarma)

Ingrédient: * Blanc de poulet* cannelle* sel* curry* poivre* paprika* Coriandre moulu* cumin * jus de citron* l'ail* l'huile d'olive* mayonnaise* ketchup* Tomate en rondelle* Laitue * poivron rouge et verre Préparation: * Faire mariner le poule, les épices,...

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18 mai 2008

Hot dog avec merguez

voila une pain super moelleux, la recette vient de Oumasma du forum cuisinesansfrontiere Ingrédients: *1 sachet de levure de boulangerie ou 10 g de levure fraiche*470g de farine* 20g de lait en poudre* 20g de sucre* 1 cac de sel* 50g de beurre ramolli*...

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27 mars 2008

Daurade aux legumes

Ingrédients : * 1 daurade de 800g* persil, coriandre.* sel, poivre, cumin, * huile d'olive.* 1 CAS de beurre* pomme de terres (demie cuisson)* carottes (demie cuisson)* petits pois* l'ail Préparation: * Dans un plat du four étaler un papier aluminium.*...

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29 mai 2008

Muffins de cerises/citron

Muffin monday: Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle Plus de détail sur le jeu voila le lien Ingrédients: * 4 œufs* 200g de sucre* 200ml de lait* 1 de levure* 300g de farine* 100ml de l'huile* 1 jus de citron et zeste* 200g...

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31 mai 2008

Coupes de fruits au chantilly

Ingrédients: * Fraises * Cerises* Abricots* raisins* Sucre en poudre* Chantilly* 1 jus de citron Préparation: * Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème...

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4 juin 2008

Msemen au khli3

Ingrédients: * 500g du blé (Semoule fine)* 500g de farine (forse)* Sel* un peu de levure* un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina) La farce: * 1 oignon* khli3* cumin, sel, poivre, piment doux* Beurre et l'huile pr le feuilletage Préparation: * Mélanger l'eau...

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5 février 2008

Coeur de chocolat

Ingrédients cake: * 4 œufs * 150 g de sucre * 1 verre de jus d'orange * zeste d'orange * 1 verre d'huile * 1 sachet de vanille * 1 1/2 sachets de levure chimique * 300 g de farine Préparation : * Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, vanille, jus d'orange,...

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10 avril 2008

Caviar d'aubergine (Zaalok)

Ingrédient: * 2 grand aubergines* 3 gousses d'ail* sel* huile d'olive* paprika* cumin* vinaigre* olive Préparation: * Couper les aubergines en gros dès. * faire cuire dans la vapeur avec les gousses d'ail. * les égoutter. * Dans une poêle, faire chauffer...

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28 juin 2008

Prix Arte y Pico

samsana, Nawel, Oumsamy m'ont décerné le prix de Art y Pico, merci merci beaucoup, je suis fière de remporter ce prix pr plusieurs fois, ce qui m'a beaucoup touché. Ce prix vient d'Uruguay, créé par , Eseya jeune artiste qui créée des poupées de tissus...

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22 avril 2008

Thé á la marocaine

Recette participé au concours de Parfum de menthe du blog santaletchocolat Ingrédients: * Thé vert * Menthe fraiche, lavée à l’eau froide* sucres en cube Préparation: * Faire bouillie de l'eau. Mettre le thé vert dans la théière, avec un demi-verre d'eau...

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2 septembre 2008

Feuille brick

Ingrédients: * 500g de farine * Sel* un peu d'eau tiède (Selon le mélange) Préparation: * Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel. * Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. * Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque...

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4 septembre 2008

Bouchnikha

Ingrédient: * 250g de beurre* 1/2 litre du lait* 1 vanille* 1 kg de farine* arôme d'amande * un peu sel * un peu de levure de boulangerie* huile pour la friture* miel Préparation: * mettre la farine, beurre, sel, vanille, levure, le lait et mélanger jusqu'à...

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15 septembre 2008

Pain tresser

Ingrédients: * 150g de Farine * 350g de semoule de blé * levure* sel* sucre* l'eau tiède * jaune d'œuf (pr la dorure) Préparation: * Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure, sucre. * Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse....

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16 septembre 2008

Premio 2008

BRILLANTE WEBLOG PREMIO-2008 je tiens de remercié toutes les blogeuse qui m'ayant décerné ce diamant merci beaucoup à: Nawel Didoumiam Faten Nora petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné...

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22 septembre 2008

Makhmar farcis au poulet et légumes

Ingrédients : Pour la pâte : * 300 g de farine de semoule* 200 g de farine* 1/2 cuillère a café de sel* 1 cuillère a café de levure* un peu d'eau tiède Pour la farce: * poule* poivron râpé* courgette râpé* oignon couper en petit morceau * sel* huile d'olive*...

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18 avril 2008

Gnocchis au pesto et parmesan

Ingrédients: * 400g de pomme de terre * 200g de farine * cas de l'huile d'olive * sel Preparation: * Faire cuire a l'eau bouillant les pomme de terre. * les éplucher, écraser les á la fourchette. * Salé, rajouter l'huile,la farine. * Mélanger jusqu'a...

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5 octobre 2008

Sardine au four

Ingrédients: * Sardine* Coriande/Persile* sel* poivre* cumin* hrissa* huile d'olive* paprika* tomate rondelle* poivron rondelle Préparation: * préparer la sauce coriande, persil, les épices, l'huile, l'ail * Dans un grand plat allant au four, Badigeonner...

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24 octobre 2008

Makhmar farcie aux amandes et Crème pâtissière

Ingrédients : Pour la pâte : * 300 g de farine de semoule* 200 g de farine* 1/2 cuillère a café de sel* 1 cuillère a café de levure* un peu d'eau tiède Pour la farce: * Crème pâtissière * Amande Préparation : Pâte : * Mélanger l'eau tiède, la farine,...

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28 octobre 2008

Salade Ebly/ mousse d'avocat

Ingrédients: pour 2 personnes Salade ebly: * 1 verre ebly * 1 boite maïs* 1 boite de thon avec son huile* 2 cas de mayonnaise* sel* vinaigre Mousse d'avocat: * 2 avocat* 1 jus de citron* 1 tomate* 1 cas de mayonnaise* sel Cigare de pomme de terre: * feuille...

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27 avril 2008

Tarte muliticolore de fruit

Ingrédients pour un moule de 30 cm: * 4 œufs* 130g de farine* 50g de poudre d'amande* 40g de beurre* 100g de sucre* 1 vanille* 1 de levure* 1 pincée de sel* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange Décoration: * Crème pâtissier* Pêche, kiwi, Noix,...

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26 mars 2008

Brochette de viande et salade de riz

Ingredients: * Viande * Riz * Petit pois * Mais * Raisin * Pomme de terre * Betterave * Oignon * sel * l'huile * Vinaigre * Cumin * Paprika * Curry * gingembre * Coriande et persil * Mayonnaise Preparation: * Couper la viande en morceaux, ajouter l'oignon...

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3 novembre 2008

Muffin Canelle et Dattes

Muffin monday: Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle Plus de détail sur le jeu voila le lien Ingrédients: * 100ml lait* 100ml beurre* 150g sucre glace * 3 œufs * 1/2 cac de cannelle* 1 levure* 200g de farine* 200g dattes dénoyautes...

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13 novembre 2008

Tarte de riz

Ingrédient: * Riz cuit dans l'eau* Raisin sec* Maïs* poivron rouge et jaune (Coupé en petit dés)* thon* Sel* Poivre* Vinaigre* Mayonnaise Pour la décoration: * Mayonnaise* piel d'un tomate* Thon Préparation: * Dans bol ajouter le riz, maïs, thon, poivron...

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17 novembre 2008

Tarte citron/ coco

Ingrédients: * Pâte sucrée sable* 2 œuf* 2 citron + zeste* 125g de sucre* 35g de beurre* 2 cas de maïzena * 2 cas de coco Préparation: * Abaisser la pâte sucrée sur un moule à tarte. * Disposer dans le fond de la pâte sur un papier sulfurisé des légumes...

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2 mai 2008

Côtes d'agneau au four

Ingrédient: * Côtes d'agneau * Huile d'olive * 1 c.a.s de Smen * sel, safran, poivre, gingembre * 4 gousses d'ail * 150g Pruneau * 150g Abricot sec Préparation: * Mélanger les épices, huile d'olive. * Avec la main badigeonner la viande bien masser. Couvrir...

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