Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

lundi 15 septembre

Pain tresser

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pain


Ingrédients:

* 150g de Farine 
* 350g de semoule de blé
* levure
* sel
* sucre
* l'eau tiède
* jaune d'œuf (pr la dorure)

Préparation:

* Mélanger l'eau tiède, la farine, le sel, levure, sucre.

* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

* Couper la pâte en3 boules égale, laisser reposer quelque minute.

* Sur un surface bien enfariné. pétrir chaque morceaux pour former 3 long boudins.

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* Placer les 3 boudins côte à côte, et souder les bouts ensemble par une pression des doigts, tresser les boudins jusqu'au bout et souder encore la pâte.

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* badigeonner avec le jaune d'œuf et laisser lever

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* Faire cuire jusqu'à ce que le dessous soit complètement doré.

Posté par salma82 à 02:33 - Pains & Viennoiseries - Commentaires [38] - Permalien [#]

Commentaires

    Ce pain est superbe avec une filante très filante !!!!
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, lundi 15 septembre à 08:10
  • Hummmmmmm !! je sens d'ici l'odeur du pain chaud !! c'est trop bon , ben...il va falloir que je me remette à en faire moi aussi, j'avoue qu'avec les chaleurs j'évitée d'allumer le four, mais vu la température de ces jours-ci...(8°C le matin) je vais pouvoir m'y remettre !! lol.
    Bises.

    Posté par celiane82, lundi 15 septembre à 08:35
  • C'est vraiment joli ce pain tressé ...

    Posté par Alice, lundi 15 septembre à 08:51
  • il est bien doré et j'adore sa forme! en plus sans map, bravo!

    Posté par sam's cook, lundi 15 septembre à 09:42
  • Sublime ce pain je veux bien y goûter mais après le ftour. Bonne journée Rachida

    Posté par noufi, lundi 15 septembre à 10:15
  • elle est superbe!biises micky

    Posté par mickymath, lundi 15 septembre à 10:53
  • tbarkellah alik rachida , elle sont tres jolie tes tresses , bien dorer comme j'aime , teslma al ayadi

    Posté par khadija-mkch, lundi 15 septembre à 12:49
  • il est beau ce pain tressé!!! je suis sure que vous avez déjà tout dévoré!! bisous

    Posté par ceci, lundi 15 septembre à 12:59
  • Elle est très belle ta brioche...une vraie réussite!!

    Posté par cathy, lundi 15 septembre à 13:47
  • tbarkalah ahlyk pour ce magnifique pain tressé !!! Macha Allah

    Posté par minva, lundi 15 septembre à 15:41
  • Elle est superbe cette tresse !

    Posté par Chris, lundi 15 septembre à 19:25
  • Super

    Ton pain à l'air délicieux, merci c'est un plaisir de goûter, ton blog est super sympa, bonne continuation...........

    Posté par rachida, lundi 15 septembre à 20:14
  • vraiment superbe, bravo, il faudrait que j'essaye

    Posté par cuisineplurielle, mardi 16 septembre à 05:43
  • Super cette brioche!!!

    Posté par Payette6202, mardi 16 septembre à 07:01
  • Macha Allah !!!!!!!!

    Ils sont superbes tes pains !!

    Posté par fériel, mardi 16 septembre à 07:47
  • J'en ai déjà fait une aussi sur mon blog et c'est assez amusant c'est comme avec les cheveux !!Elle est très réussie , beau travail

    Posté par Nanoud, mardi 16 septembre à 08:50
  • tres joli

    Posté par méha, mardi 16 septembre à 08:55
  • Quel joli pain tressé et qui ne demande quasiment aucun temps de repos, j'adhère et j'adopte!

    Posté par Frijoles, mardi 16 septembre à 11:38
  • waouhh,tbarkellah alikk!!!!!

    Posté par oumsamy, mardi 16 septembre à 12:11
  • bravo

    bravo ma belle, ton pain est bien réussi, tbarklah3lik. j'ai quelque chose pour toi,essayes de passer dans mon blog. bisou

    Posté par mamadsoraya, mardi 16 septembre à 12:49
  • il à l'air très bon et hyper moelleux ton pain!! bravo!

    Posté par cindy, mardi 16 septembre à 13:37
  • Pour le ftour c'est vraiment extra !!!!!
    Tsbark Allah 3lik a zin rbati ^^

    Posté par Leila, mardi 16 septembre à 13:39
  • Très réussi ! J'aime bien en faire aussi c'est trop bon !

    Posté par Mama Gaya, mardi 16 septembre à 15:09
  • Superbe mie, je testerai, c'est sûr à 100%

    Posté par Eryn, mardi 16 septembre à 15:54
  • Belle tresse, un petit morceau après le ftour ne me ferait pas de mal!!!
    Bises et à bientôt.

    Posté par flower63, mardi 16 septembre à 17:46
  • Oh là là, tu viens de me faire envie là, tu m'envoie une part, lol, sara ftoulek Lella, bizou

    Posté par oranie, mardi 16 septembre à 21:04
  • superbe , magnifique , j'en mangerai bien un petit bout !!
    bisous

    Posté par mewmewchou, mercredi 17 septembre à 11:31
  • Moelleuse à souhait, j'adore, Mmmm!

    Posté par plume_d_argent, mercredi 17 septembre à 13:06
  • Bravo il est superbe ton pain, sa mie mie très filante !!! je sais qu'il est vraiment bonnnnnn !!! bravo

    Posté par bigmumy, mercredi 17 septembre à 20:40
  • hmmmm je sens d'ici l'odeur du bon pain très réussie .

    Posté par fatia, mercredi 17 septembre à 21:20
  • tbarkallah belle brioche miam avec un bon cacao chaud!!!!

    Posté par salmaa, jeudi 18 septembre à 10:33
  • miam

    bin chapeau il à l'air trés bon ton pain,mérci pour la recette je v la noter

    Posté par yasmine d'alger, jeudi 18 septembre à 13:10
  • il est très beau ce pain , on dirait une brioche tellement il est doré

    Posté par mounet, jeudi 18 septembre à 19:19
  • Oh qu'il est joli ce pain !!!!
    J'imagine deja la bonne odeur dans la cuisine

    Posté par khahina, dimanche 21 septembre à 13:32
  • Superbe ce pain!! il fait très envie.

    Posté par gourmandelise, mercredi 08 octobre à 14:02
  • Les photos parlent d'elles mêmes

    je n'ai rien à ajouter que dire bonne continuation

    Posté par Sourour, lundi 20 octobre à 17:18
  • Superbe ce pain tressé j'ai faim maintenant !!

    Posté par Jess, mercredi 22 octobre à 17:32
  • coucou cela s appelle des hallots et c trop bon nous les feuj on fait ca pour shabat et tt

    Posté par amanvanil, vendredi 24 octobre à 19:34

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