Articles populaires – Saveur Culinaire

18 mars 2008

Tajine de poule aux coings caramélisés

Ingrédient: * 500g de poule* 2 oignon * 1/2 CAC de gingembre* 1 pincée de safran* sel* cas d'huile* cac poivre* cac curry* Coriandre, persil* Cannelle* 1 Cas de sucre* 100g raisin* 1 kg de coing* 1 Citron* 200g de Sucre "selon le gout"* 2cas d'eau de...

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9 mai 2008

Verrine de betterave et carotte

Ingrédient: * 500g de carotte* 500g de betterave* sucre glace* vanille liquide Préparation: * Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir* ds un mixeur ajouter le carottes, sucre glace, vanille, 1/2 verre d'eau de carotte mixer *...

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30 décembre 2008

Bonne année hijri 1430

Bonsoir, comment ça va, Je suis de retour après une 15 jour d'absence, je suis désoler si je ne vous ai pas ni écris, ni répondu , vous êtes nombreux à m'avoir écris mais pas de connexion chez moi. Bref je vous demande de m'excuser et je vous remercier...

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1 janvier 2009

Pizza aux saucisses

Avant d'écrire la recette voila un nouvel blog à découvrir que des bonne recettes RosaCuisine Ingrédients: Pâte: * 300g Semoule* 200g farine blanc*15 ml l'huile d'olive* 100ml le lait* sucre* 20g levure* sel Garniture: * poivron rouge * oignon* sauce...

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20 mai 2008

Gaspacho

Ingrédient: * 500g tomate* 1/2 poivron rouge* 1/2 poivron vert* 1/2 oignon* 2 gousse d'ail* 1/2 concombre* poivre* sel* 3 Cuillère de l'huile d'olive* 1 verre d'eau* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)* Vinaigre Préparation: * Peler les tomate,...

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22 mai 2008

Muffins de crème de cacahouète

Muffin monday: Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle Plus de détail sur le jeu voila le lien Ingrédients: * 5 œufs* 200g de sucre* 1 verre de lait* vanille* 1 1/2 de levure* 300g de farine* 1/2 verre de l'huile* Crème de cacahouète...

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9 juin 2008

Verrine d'amande/Framboise

Ingrédients: * 350g de Framboise congeler * 200g d'amande* Sucre en poudre* Crème chantilly* Pépite de chocolat Préparation: * Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre. * Mixer l'amande avec le sucre. * Mélanger les pépites de chocolat avec...

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7 avril 2008

Tarta de Queso ( Dessert Espagnol )

Recette de Eryn Ingrédients: - 4 oeufs- 300 g de fromage frais à tartiner ( type Philadelphia, Leader Price. Allégé possible )- 125 g de yahourt brassé nature ( 1 pot. 0% possible )- 125 ml de lait - 35 g de farine- 35 g de maïzena- 100 g de sucre- 1/2...

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7 mai 2008

Pudding de macédoine

Ingrédients: * 700ml du lait* 4 œufs* 100 de sucre* vanille* caramel (l'eau avec le sucre)* pain mouillez au lait* 1boite macédoine de fruit Préparation: * laisser le pain mouiller (une tranche de pain un verre de lait ds ) ds le lait avant de le mélanger...

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8 septembre 2008

Crêpe au chocolat

Ingrédients: * 3 œufs* 1/2 litre du lait* 1 vanille* 205g de farine* 100g de beurre* un peu sel* 2 c.a.s de sucre * Chocolat "Nutella" Préparation: * Dans une casserole verser le lait , beurre, vanille , porter a l'ébullition. * Dans un saladier mélanger...

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11 décembre 2007

Pain marocain

Ingrédients: * 150 g du blé * 150 g de farine * 1/2 cuillère a café de sel * 2 c à c levure boulangerie * Eau tiède Préparation: Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, le sel. Bien travailler la pâte pour obtenir une pâte Moelleuse. Les travailler...

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31 octobre 2008

Couscous d'orge aux 7 légumes

Ingrédient: Couscous: * 450 d'orge* 2 cas de l'huile* sel * Viande * 200 g pois chiches* 3 courgette* 1 pomme de terre * 1 patate douce * 5 carottes* 1 slawi* 2 courgette* 1 aubergine * 1 oignons* safran* 1 bouquet de coriandre* l'huile d'olive* sel*...

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22 novembre 2008

Gateau Pomme,Banane, Raisins sec

Ingrédients: * 250g de farine* 150g de sucre en poudre* 3 œufs* un verre de lait * 1/2 verre de l'huile* 1 levure* 1/2 cuillère de cannelle* 100g de raisin* 1 pomme râpé* 1 banane râpé* zeste d'un citron Préparation: * Dans un bol mélanger les ingrédients...

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30 novembre 2007

Enveloppes aux amandes

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: La pâte: * Dans un grand...

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27 novembre 2007

Quiche aux Crevettes

Ingredients: * 4 œufs * 150 ml de crème * 300 g de crevette * 1/2 verre du lait * moscade * courgette * 4 fromage * 1 pâte brisée * 2 oignon * olive vert * sel, poivre, cumin, paprika, l'huile d'olive Preparation: Préparation du fond de la quiche: * Enfoncer...

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1 février 2008

Sablé à la Noix de Coco "Chahda"

Ingrédients: * 125g coco * 125g du beurre * 500g de farine * 125g de sucre glacé * 1verre d'huile * 1 vanille * 1 œuf préparation: * Préchauffez le four à 180° * Dans un saladier mettez la farine, le beurre ramolli, le sucre, coco, rajoutez les œufs,...

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24 juin 2008

Boulette de viande haché de sardine

Ingrédients: * 1kg de sardine* 4 gousse d'ails hachés* Coriandre et persil râpé* 1 càc de cumin* 1 càc de poivre* 1 càc de paprika* sel* Farine (pour pané) Préparation: * Bien laver les sardines sous l'eau courante Enlever les arêtes,retirer la chair,...

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17 janvier 2008

Boulettes de pommes de terre - Mâakouda

Ingrédients: * 500g de pomme de terre * coriandre et de persil * 1 cuillère à café de cumin * 1 cuillère à café de piment et de sel * 1 oeuf * Farine Préparation: * Faites cuir les pommes de terre dans de l'eau pendant 30 mn. * Epluchez les pommes de...

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5 janvier 2008

Vous m'avez fort manqué ! "Twahachtkom"

Bonsoir tout le monde, Comment ça va? je suis revenue de vacances depuis deux jours, mais désoler j'ai pas le temps d'écrire. j'ai passé d'excellentes vacances au Maroc, une semaine pas plus mais lhamdelah, j'en ai bien profité, avec ma familles lhamdelah...

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23 juin 2008

Tague, tague tague

Merci Aline de pensé a me tagué. Je me permet donc Volontiers de ce jeu qui consiste à ouvrir son livre de chevet page 123 et recopier 4 ligne a partir de 5 ligne. Actuellement je bouquine un livre " 1000 Recetas faciles" en espagnole un livre des conseilles...

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27 novembre 2007

Poudre de Crevettes

Dans les sauces, la pâte à crêpe salée, quiche, pâte à pizza ou soupe, mettez une CS du poudre du crevette Lorsque vous achetez des crevettes frais, ne jetez pas la tête des crevettes. Etalez sur une plaque, Allumez le four, entrer la plaque et laissez...

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30 novembre 2007

sauce des oeufs

Ingredients: * 2 jaune d'oeufs dur * 4 cuillére du mayonnaise * 1 citron * 1 boite du thon Preparation: * Mélanger tous les ingrédients a l'aide d'un batteur * servir avec une salade

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11 décembre 2007

Créme du courge rouge

Ingredients: * 500g de courge rouge * 1 oignon * 2 pomme de terre moyenne * sel * bouillon * 1 verre du lait Preparation: Cuire la courge, les pomme de terre, l'oignon, dans le bouillon apres ajouter le lait et melanger tous a l'aide d'un batteur. servir...

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3 décembre 2007

Dattes Farcies aux amandes

Ingredients : * 250 de pâte d'amandes * 500 g de dattes * fleur d'oranger * 150 g de sucre * colorant Preparation: * Mélanger tous les ingrédients de la farce. * Former des petites boules. * farcir les dattes avec les boules d'amande

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19 décembre 2007

Aid moubarak à tous les musulmans

salamo 3alikom Je souhaite "aïd adha mabrouk" à tous les musulmans. Avec tout mes vœux

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