Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

jeudi 04 septembre

Bouchnikha

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Ingrédient:

* 250g de beurre
* 1/2 litre du lait
* 1 vanille
* 1 kg de farine
* arôme d'amande
* un peu sel
* un peu de levure de boulangerie
* huile pour la friture
* miel

Préparation:

* mettre la farine, beurre, sel, vanille, levure, le lait et mélanger  jusqu'à obtenir une pâte
homogène "un peu dur".

Bouchnikha

* Couper la pâte en petites boules.

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* les abaisser à l'aide d'un rouleau puis les abaisser très fine ds la machine simple, et dans machine de spaghetti.

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* Couper des petites bandes et pincé les deux bouts.

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* les faire frire dans l'huile et les mettre dans le miel.

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* les égoutter et saupoudrer d'amande.

Posté par salma82 à 17:13 - Pâtisseries Marocaine - Commentaires [48] - Permalien [#]

Commentaires

    C'EST VRAIMENT SUPER MIGNONS ET ORIGINAL!
    et certainement très bon...

    Posté par sam's cook, jeudi 04 septembre à 17:20
  • On dirait des spaghettis! je ne connaissais pas, ça doit être très bon!

    Bonne soirée

    Posté par Alicemanci, jeudi 04 septembre à 19:01
  • Ahhh tu as une petite machine qui fait toutes ces ficelles! C'est trop beau à regarder et j'imagine que c'est trop bon aussi à dévorer!

    Posté par Frijoles, jeudi 04 septembre à 19:13
  • Je te prends toute l'assiette c'est une merveille. SALAMATI al ayadi

    Posté par noufi, jeudi 04 septembre à 19:25
  • C'est drôlement joli !!!

    Posté par Chris, jeudi 04 septembre à 19:46
  • Tu nous gâtes avec tes gâteaux...Bon Ramadhan à toi...salem... Salma

    Posté par eleonora, jeudi 04 septembre à 20:14
  • ça doit être trés bon mais trés long à preparer
    bravo pour ta patience et bon courage pour ramadan

    Posté par piroulie, jeudi 04 septembre à 20:22
  • Wouahou, c'est franchement astucieux, c'est super! En plus ça m'a l'air délicieux!

    Posté par plume_d_argent, jeudi 04 septembre à 21:01
  • Je ramènes le thé, prépare en une assiette, LOL, j'adore ce genre de gâteaux, sara ftoulek, biz

    Posté par oranie, jeudi 04 septembre à 21:36
  • je connaissais mais pas de nom !!! je trouve ces petites douceurs excellentes
    sahaftourek

    Posté par bigmumy, jeudi 04 septembre à 22:03
  • ooooh comme c'est joli! biises micky

    Posté par mickymath, jeudi 04 septembre à 22:52
  • ca doit etre exquis j'avais deja vu choumicha en faire.

    Posté par charoufa, jeudi 04 septembre à 23:34
  • Au début, j'ai cru que c'était des spaghettis. Félicitations pour cette réalisation !!!! Cela doit être très bon.
    Bonne journée, Doria

    Posté par Doria, vendredi 05 septembre à 08:27
  • maim miam, je ne connais pas cette recette !!! Bravo et bonne journée.

    Posté par Faten, vendredi 05 septembre à 09:42
  • J'y gouterais bien ! ça m'a l'air trop bon et c'est en plus super joli !

    Posté par LIZEN, vendredi 05 septembre à 10:44
  • Je ne connaissais pas mais ca me onne envie de les manger Miammm !

    Posté par Khahina, vendredi 05 septembre à 11:22
  • bon ramadan salma et merci pour le partage

    Posté par fatia, vendredi 05 septembre à 11:48
  • c'est marrant on dirait des spaghettis , je gouterai bien pour mon gouter moi !!
    je note ta recette car je suis friande de ces patisseries
    bisous

    Posté par mewmewchou, vendredi 05 septembre à 12:04
  • mmmmmmmmmmm, traus bon, non en algerie en connet pas cette recette, je vais l'essayer un jour inchlah, saha ftourek salam

    Posté par sabi, vendredi 05 septembre à 12:13
  • quel travail!!!!!!!!! yaatik asaha !!!!!!!

    ramadan moubarik said a toi et a toute la famille
    bises

    Posté par kaouther, vendredi 05 septembre à 14:23
  • huuuuuum!!!!! tbarkllah 3lik Rachida, ça c'est à essayer, surtout avec le mois du ramadan.merci beaucoup pour la recette.bisou

    Posté par mamadsoraya, vendredi 05 septembre à 23:11
  • wouahhhhh

    VRaiment Salma ils sont hyper beaux tes gâteaux macha Allah ,bravoooooo

    Posté par fériel, samedi 06 septembre à 06:23
  • Merci pour ta recette: ils sont superbes!
    Bonne journée

    Posté par délices eyes, samedi 06 septembre à 10:24
  • ha!!!! j'avais repéré ces gateaux l'an derniert et je m'étais promis de les faire , là tu me sers de pense-bête
    miammmm!!!! que ça doit être bon !

    Posté par mounet, samedi 06 septembre à 12:32
  • Je ne connais pas du tout, ça doit être très bon en tout cas ils sont très beaux. Bon après-midi

    Posté par ranjiva, samedi 06 septembre à 14:56
  • c'est dingue comme j'ai envie de sauter dessus!!
    trop bon j'adore çà merci pour ta recette??

    Posté par yasminou, samedi 06 septembre à 15:32
  • merci encore pour ces découvertes, bon week end

    Posté par cuisineplurielle, samedi 06 septembre à 17:01
  • Je ne connaissais pas cette spécialité! Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, dimanche 07 septembre à 09:19
  • bravo ils sont trop réussis,j'aime trop!!!

    bisous

    Posté par oumsamy, dimanche 07 septembre à 10:15
  • Mdr ! J'en ai rapporté des kg du Maroc cet été ! J'en deguste tous les jours en ce moment... Je ne connaissais pas le nom de cette merveilleuse patisserie, bravo à toi !!!

    Posté par Mama Gaya, dimanche 07 septembre à 15:31
  • Elles sont superbes tes bouchnikhas, yaatik asseha!

    Posté par soulafa, lundi 08 septembre à 00:29
  • c'est rigolo ! on dirait des nouilles !

    Posté par sandrine, lundi 08 septembre à 07:17
  • SUBLIMES SUBLIMES SUBLIMES tes bouchnikha ma chère Salma ! Ces gâteaux sont un délice ! Bravo pour ce tres beau travail !

    Posté par Celine, lundi 08 septembre à 08:07
  • Macha Allah !!!!!

    ils sont très beaux bouchnikha cela peut très bien remplacer les traditionnelles chebakkia et ça à l'air très appétissants j'aimerais en avoir pour mon ftour !!!!!
    tabarkalah ahlyk

    Posté par minva, lundi 08 septembre à 08:56
  • Sa a l' air déliceiux, et super long a faire lol!! En tout cas félicitation le résultat est la!!

    Posté par Payette6202, lundi 08 septembre à 09:47
  • Huuuuuuum un delice ces bouchnikha! Les tiennes sont tres bien reussi et surement bonnnnn.
    Besehtek

    Posté par Hayat, lundi 08 septembre à 09:56
  • C'est vraiment super joli, et très appétissant de plus !! bises.

    Posté par celiane82, lundi 08 septembre à 12:56
  • C'est très beau, ça doit être du travail mais au final je suis certaine que l'on se régale bien

    Posté par PHILO, lundi 08 septembre à 19:43
  • quel travail ...le résultat est magique ,bravo.cela donne très envie de gouter

    Posté par Nanoud, mardi 09 septembre à 07:12
  • Encore une fois bravo ! Tes petits gâteaux sont vraiment très beaux!!!

    Posté par Flower63, mardi 09 septembre à 11:46
  • Dis donc tes ptites gourmandises me plaisent beaucoup.
    Quant à tes crèpes au chocolat, cela fait un sacré bout de temps que j'en ai pas mangé.

    Posté par Sab, mercredi 10 septembre à 15:59
  • Très jolies gourmandises et en plus ça donne envie d'en manger!

    Posté par La Curieuse, jeudi 11 septembre à 07:31
  • Ils sont superbes ! Et quel travail ! Sincèrement : bravo !

    Posté par Mélanie, dimanche 14 septembre à 16:55
  • machaallah 'lik très bien réussi

    Posté par oum ishac, mardi 16 septembre à 15:46
  • un délices

    ils sont manfique et quel travailtu me donne l'assiette bravo que de bonne chose bisous jacqueline

    Posté par jacqueline54, mardi 16 septembre à 21:00
  • Masha Allah

    Tbarkellah wa masha Allah wa Allah te protège

    Posté par Sourour, lundi 20 octobre à 17:20
  • alors là je fonds. . . . .j'en veux!!!!!!!!!!!

    Posté par laurette82, vendredi 24 octobre à 11:29
  • toutes ces pâtisseries...Un vrai délice pour les yeux...et les papilles!

    Posté par cannelle68540, vendredi 24 octobre à 11:56

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