02 mai 2008
Côtes d'agneau au four
Ingrédient:
* Côtes d'agneau
* Huile d'olive
* 1 c.a.s de Smen
* sel, safran, poivre, gingembre
* 4 gousses d'ail
* 150g Pruneau
* 150g Abricot sec
Préparation:
* Mélanger les épices, huile d'olive.
* Avec la main badigeonner la viande bien masser. Couvrir et laisser macéré.
* Placer dans un grand plat allant au four.
* laisser cuire
* Faire bouillir de l'eau dans une casserole, y mettre un peu de sucre et cannele, citron, fleur d'oranger ajouter les pruneaux, abricot laisser cuire sur feu doux.
* Décorer et Servir chaud
Commentaires
sucré salé, quel bonheur!!
tu me donnes bien faim là, c'est une excellente recette surout que je cherche une recette de mouton au four et je savais pas comment m'y prendre tu tombes à pic merci!!!!!!!!
j'adore l'agneau et ta recette me plait beuacoup!
Allah ya3tike assaha rachida c'est trés bon tu sais plusieures fois je voulais le faire mais je savais pas la façon de le faire et maintenant je peux me lancer graçe à toi merci bq bq bq !!!
miammm!
ça doit être magnifiquement savoureux!!
waaaawwww que c'est beau!!!!
tabrkellah 3lik ma soeur hadchi kaychahiiiii
bon je ne mange pas souvent de l'agneau , c'est mon choix , mais là , si tu m'invites : j'arrive !!!!!!!!
Merci
Vi vi c'était tres bon
biz !
Miam Miam
bsahatkome had chehiwa lah ya3tik saha rachida brite ndoke ;-) :-)
j'avoue ça al'air succulent !
Tsbark Allah 3lik a khti
Bises
tbarkallah
miammmmmmmmmm
j'adore ta recette, ce mélange sucrée/salé me donne l'eau à la bouche, félicitation.
Bravo !
Dommage que je n'aime pas le mouton car çà m'a l'air très bon !!!
Bravo ma belle !
Coucou hbiba!! C'est super d'avoir mis les photos des étapes :o), tbarkallah 3lik le résultat est magnifique et appétissant!! Je viens de mettre mon blog en pause, et je ne serai plus présente non plus sur le forum Cuisine Sans Frontière pendant quelques jours, j'ai tellement de travail que je n'arrive plus à tout gérer! Gros bisous ma belle
j'imagines bien la réaction de tes invités, bravo!!
ALLAH ala dalâa mhamra daizha leklam,tabarak Allah alok a hbiba!!
Je ne savais pas qu'on pouvait faire cuire de l'agneau au four!!! Je prends note, j'espère faire cette recette très vite, ça a l'air délicieux! En plus, j'adore le sucré-salé! Par contre, je ne pourrais pas mettre de smen, je ne vais pas en trouver par chez moi... Ce n'est pas trop grave?
Ah, d'accord, je ne savais pas que c'était du beurre salé! Merci pour la précision et merci de m'avoir acceptée sur le forum!
salam zine machaallah 3lik hadchi 3andek medekhem bessaha we raha
Tu me fais voyager illico là !
bises
et bon dimanche ;-)
une belle assiette colorée et savoureuse
je ne connaissais pas cette façon de cuisiner l'agnueau mais j'avoue qu'elle me plait beaucoup.
bon dimanche
Bah c'est malin, j'ai faim ....
une recette très originale. Merci
succulant, bisah wa affiya
et les invitations c pour quand? (je rigole)
bon continuation.
Simplement royal, un plat des experts. Bravo et bonne journée
Tes invités ont de la chance!!!
Bonne soirée. Flower63.
Bravo!!!
Voilà une viande que je ne cuisine absolument jamais mais de cette façon, ça me donne carrément envie de m'y coller!!! rien que pour manger les abricots secs et les pruneaux cuits dans le jus de la viande!
salam alaykoum
mmmmm très appétissant
Ces côtes d'agneau avec ces fruits secs, je salive devant mon PC, hummm !!!
Bisous, Doria
cette viande dorée a l'air délicieuse ! miammmmmmm
Un vrai régal!!!!!miam
salut salma, je viens de découvrir le site " cuisine sans frontières" et je e suis inscrite, c'est super!!
Ton plat est sublime est très apétissant.
Et bravo pour cette préparation et l'explication en images.
oh làlà, j'en mangerai. vivement que j'aille au Maroc pr que ma maman m'en fasse;)
Moi qui adore le sucré salé, me voilà comblée par ta recette !
J'adore les côtes d'agneau, en version sucrée-salée, elles doivent être délicieuses !
Bisoux
oh lala!!!!!!!!!! la class!
je te tire chapeau ma belle! tu es un vrai cordon bleu!
J'adore les côtes d'agneau ... elles sont superbes .. bravo
j adore l'agneau , la version sucrée c'est chez moi dans le tajine, mais ta version me plaît, je la note merci, belles couleurs aussi c'est les vacances avant l'heure!
MACHALLAH, c'est trop beau, j'ai des crampes à l'estomac LOL, bizou
Cette côte d'agneau aux fruits secs avec une purée maison... humm, ça doit être un régal !
hummmmmmm j'en veux
je salivvvvvvvvvee!!!!! bravoooooo!!!!!
besshtkoum a lala derti walima w ma3redtiniche
hhhh yatik asaha .
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=380923&pid=9040496
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
