26 mars 2008
Brochette de viande et salade de riz
Ingredients:
* Viande
* Riz
* Petit pois
* Mais
* Raisin
* Pomme de terre
* Betterave
* Oignon
* sel
* l'huile
* Vinaigre
* Cumin
* Paprika
* Curry
* gingembre
* Coriande et persil
* Mayonnaise
Preparation:
* Couper la viande en morceaux, ajouter l'oignon en petit dés, cumin, paprika, poivre, sel, gingembre, curry, l'huile d'olive.
* Laisser mariner au moin deux heures.
* Enfilez les cubes de viande sur les brochettes, posez les sur le grille laissez cuire
* Faites cuire le riz dans une casserole d’eau salée
* Egoutter le riz, mélanger avec le petit pois, maîs, raisin, l'huile, vinaigre
* Faire cuire le pomme de terre ds une casserole d'eau salé, les egoutter, puis ajouter l'huile, l'oignon coupé en petit dés, vinaigre, persil et coriande haché, cumin, et mélanger le tous.
* Couper en petit morceaux le betterave, ajouter l'huile, viniagre et mélanger.
* Servir chaud accompagnés avec la salade de pomme de terre, betterave et de riz.
Commentaires
Tu me mets en appétit avec ton assiette.
Les brochettes nous rapprochent des beaux jours !
Tu me donnes envie de beau temps et d'un barbecue! Avec ta belle salade, ce serait un régal... Bonne soirée hbiba :o)
Ca a l'air vraiment bon. Voilà un petit plat complet plein de saveurs.
C'est une bien jolie assiette !
quelle belle assiette très tentante !! à quand les beaux jours et les barbecues autour de la piscine !!
bravoooooooooo
je te dit bravooo soeur un trés bon plat ya3tik assaha sa me rapele l'été merçi
trés belle assiette c pour moi????!!!!
lah 3la tebssil koun ghir sayfetili chi wahid.bravo.
miamm, ça a l'air délicieux. Et pour moi qui suis un peu malade aujourd'hui (gastro), le riz c'est parfait !!
Elle est très belle ton assiette toute colorée !Bizzz
Hummmmm vraiment chahitini avec tes brochettes et la salade bien composée :) bravo 3lik
alalaaaaaaaaa que c'est bon ça, miam, tu me donnes trop faim!!!!!bravo pour ces délices!
ca sent l ete et le soleil avec ton jolie plat
super comme plat !!! j'aime beaucoup
Waouh! Joli, joli...
ça donne vraiment appétit ce plat, fraicheur et grillade quel délice.
Très très jolie assiette, bravo! Ca me tente beaucoup, Miam!
huum de quoi régaler ses papilles :p
en plus cette assiette va nous amener l'été ;)
Excellent... mais encore meilleur en plein été!!! :-).
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