Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

mardi 24 juin

Boulette de viande haché de sardine

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Ingrédients:

* 1kg de sardine
* 4 gousse d'ails hachés
* Coriandre et persil râpé
* 1 càc de cumin
* 1 càc de poivre
* 1 càc de paprika
* sel
* Farine (pour pané)

Préparation:

* Bien laver les sardines sous l'eau courante Enlever les arêtes,retirer la chair, haché les. clic ici

* Dans un bol y ajouter les épices, coriandre et persil râpé et l'ail écrasé.

* Faire des boulettes du mélange, aplatissez les un peu et mettez ds la farine, faites pareil pour les autres.

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* Faire cuire les boulettes et les servir avec des salades ( salade de pomme de terre, salade de laitue.....).


Posté par salma82 à 18:02 - Plats Marocaine - Commentaires [67] - Permalien [#]

Commentaires

  • Hummmm bzartekkkk ça a l'air trop bon ces petites boulettes !

    Posté par Mama Gaya, mardi 24 juin à 18:37
  • delicieux

    tout ca a l'air tres bon beh saha oh raha

    Posté par titillo, mardi 24 juin à 18:40
  • mmm, j'adore!
    d'habitude je les accompagne de sauce tomates mais j'aime bien ta version. a essayer inchallah avec d'autre poisson car la sardine n'existe pas ici.
    bises

    Posté par kaouther, mardi 24 juin à 18:50
  • Hummm appétissant!!!

    Macha Allah et tbarkalah ahlik salma hummm j'aime beaucoup et ça à l'air appétissant!!!!
    amicalement
    minva

    Posté par minva, mardi 24 juin à 19:00
  • sympa ces boulettes de sardines hachées et avec le coulis de tomates pour moi

    Posté par Mon Chef à Moi, mardi 24 juin à 19:02
  • originale cette recette

    Posté par cuisineplurielle, mardi 24 juin à 19:03
  • beau plat

    ils sons apetisentes, mes je ne voir pas qu's que sa veux dir paprika.

    Posté par sabi, mardi 24 juin à 19:03
  • c'est un plat que nous préparait mon papa, chhiwa d'enfance!!

    Posté par maida, mardi 24 juin à 19:27
  • Hummmmmmmm! tes boullettes sont très appétissante et très belle présentation c'est une décilicieuses manière de cuisiner la sardine sa à l'air excellentissime! J'essayerais volontier des que je disposerait de sardine merci pour le partage bises et bonne journé

    Posté par Nawel, mardi 24 juin à 19:43
  • bonne idée, surtout que j'aime la sardine!

    Posté par sam's cook, mardi 24 juin à 20:04
  • hummm!!!! ça parait délicieux , il faudra que je teste

    Posté par mounet, mardi 24 juin à 20:18
  • j'adore les sardines..et avec cette façon de cuisson..je craque

    Posté par oumaymen, mardi 24 juin à 20:32
  • Une recette à essayer très prochainement, tes boulettes sont très appétissantes, bravo

    Posté par oranie, mardi 24 juin à 20:43
  • Je découvre ton blog et je vois des merveilles, j'aime beaucoup tes jolies recettes, bravo!!

    Posté par Sève, mardi 24 juin à 20:52
  • à la sardine, c'est une bonne idée, ça change

    Posté par Océane, mardi 24 juin à 20:58
  • Très original il fallait y penser !

    Posté par Chris, mardi 24 juin à 21:26
  • J'adore les sardines, ma mère en faisait souvent. Le seul hic c'est que je n'aime pas les préparer, ça doit pourtant être rudement bon. Et si tu m'invitais ?

    Posté par nadine, mardi 24 juin à 22:06
  • Hmmm j'adore les boulettes de viande mais en plus elles sont aux sardines original!!

    Posté par Payette6202, mardi 24 juin à 22:39
  • J'adore la sardine : tes boulette seront trés prochainement grillées sur mon barbecue !! merci pour cette brillante idée !!

    Posté par avocatchocolate, mardi 24 juin à 23:13
  • khalitili chi whidat wela walou,à lala besaha.

    Posté par gourmande70, mardi 24 juin à 23:58
  • j'aime beaucoup tes boulettes de poissons très relevées, j'en fais des fois mais pas avec autant d'épices, je testerai bien. Bonne journée

    Posté par ranjiva, mercredi 25 juin à 08:42
  • j'ai l'habitude de faire des boulettes de viande jamais de poisson il faudra que je teste patmamy

    Posté par patmamy, mercredi 25 juin à 08:45
  • miamh..

    une belle recette savoureuse,...a tester..!

    Posté par lory, mercredi 25 juin à 09:17
  • Bonne idée moi qui ne cuisine que très rarement les sardines!!!

    Posté par mc, mercredi 25 juin à 09:22
  • Ah je vois que toi aussi tu es dans le faconnage de boulettes. Tes boulettes ont l'air très parfumés. Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, mercredi 25 juin à 09:42
  • Ca a l'air vraiment excellent, Salma ! J'adore les sardines. Pour les moments, je ne les ai cuisiné que frites à la marocaine. Ta version en boulettes me tente beaucoup ! Ca doit etre delicieux !

    Posté par Celine, mercredi 25 juin à 10:55
  • tbarek allah alik

    mon dieu que ça à l air bonnnnnnnnn
    j'aime beaucp les sardines j vais essayer cette recette et te donner des nouvelles

    Posté par farah, mercredi 25 juin à 11:27
  • tbarek allah alik

    mon dieu que ça à l air bonnnnnnnnn
    j'aime beaucp les sardines j vais essayer cette recette et te donner des nouvelles

    Posté par farah, mercredi 25 juin à 11:32
  • Humm c'est excellent j'aime beaucoup !!!
    Pour les exams je les ai passé en mai ^^ merci et bonne journée.

    Posté par Leila, mercredi 25 juin à 11:48
  • oh, je suis sure que j'adorerais... Merci!

    Posté par MaryAthenes, mercredi 25 juin à 13:02
  • J'ai eu peur que tu aies tenté le mélange viande et sardines mais non en fait, c'est juste sardine et ça me plait carrément!!!!

    Posté par Frijoles, mercredi 25 juin à 14:32
  • J'aime les sardines et je l'ai cuisine toujours de la même façon, et cette recette me plait beaucoup, Bravo ma chére selma.

    Posté par Faten, mercredi 25 juin à 15:13
  • Un délice par excellence, j'adore les manger avec du poivron frit et sauce tomate.

    Posté par noufi, mercredi 25 juin à 16:10
  • tes boulettes m'ont l'air trop bonnes!il m'arrive d'y faire avec un autre poisson mais je n'ai jamais tenté avec des sardines.

    Posté par soumia, mercredi 25 juin à 17:08
  • alors moi je suis difficile avec tout c e qui vient de la mer, donc j'a voue que je ne suis pas fana de sardine, mais les croquettes sont super belles!

    Posté par didoumiam, mercredi 25 juin à 18:18
  • tbarkellah 3likkkk ma chère rachida,tes boulettes de sardines hummmm j'aime trop avec la mayonnaise!!!!

    bisous,a bientot

    Posté par oumsamy, mercredi 25 juin à 19:26
  • Viens voir mon blog, j'ai une petite surprise pour toi!!!!

    Posté par sana, mercredi 25 juin à 20:37
  • des boulettes de sardines? c'est génial!

    Posté par loloparis, mercredi 25 juin à 21:50
  • ces boulettes ont l'air très bonnes!!! a la sardine c'est original!

    Posté par labas, mercredi 25 juin à 22:09
  • elles ont l'air délicieuses ces boulettes de sardines

    Posté par oum koulthoum, mercredi 25 juin à 22:17
  • tbarkellah 3lik tres bonne ces boulettes de sardine miam miam

    Posté par nadoua, mercredi 25 juin à 22:49
  • très appétissantes, j'aime beaucoup, allah yaatik esaha

    Posté par Zahra, jeudi 26 juin à 00:52
  • J'ai des filets de sardine dans le congélateur. Je sais comment je vais les préparer ! Je te tiens au courant !
    Bizzzzzzzzzzzzz

    Posté par Ana, jeudi 26 juin à 01:26
  • bravo

    tbarkalah arlik rachida très dèlicieux ce plat de boulette de sardine

    Posté par mina, jeudi 26 juin à 16:57
  • très originale cette recette.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, jeudi 26 juin à 20:06
  • Va voir sur mon blog!!!!!!!!! surprise!!!!

    Posté par oumsamy, jeudi 26 juin à 21:58
  • miam miam quel délice

    Posté par asmaa, vendredi 27 juin à 00:47
  • J'ai fait quelque chose de similaire avec du thon hier soir, c'était fort bon!! Donc j'imagine que ta recette doit également être délicieuse!

    Posté par Mélanie, vendredi 27 juin à 02:45
  • Bon week-end

    Un petit coucou en passant pour te souhaiter un super week-end. Aura-t-on le soleil ? Je pense que oui.

    Posté par eleonora, vendredi 27 juin à 06:15
  • Quand j'ai vu tes boulettes j'ai cru des keftés (viande hachée) que je fais souvent et que j'adore. Mais là faut dire qu'à la sardine c'est divin !

    Posté par Mamounette, vendredi 27 juin à 12:51
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