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Saveur Culinaire

24 avril 2008

Salade de pâte "Ensalada italiana"

Salade de pâte "Ensalada italiana"
Ingrédients: 300g de penne maïs Thon Oeufs sel Vinaigre l'huile d'olive Préparation: Faire cuire les pâtes dans d'eau bouillante salée. Égoutter et passer sous l'eau froide. Ajouter l'huile d'olive, vinaigre, sel, thon, maïs puis mélanger et décorer avec...
Posté par salma82 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2008

Tortilla espagnola

Tortilla espagnola
Ingrédients : * 1/2 kg de pommes de terre * 4 œufs * 1 oignon* sel * l'huile d'olive* un pincé de levure chimique (facultatif) Préparation : * Éplucher et découper les pommes de terre en rondelle de 1/2 cm d'épaisseur environ. * Éplucher l'oignon et le...
Posté par salma82 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2008

Thé á la marocaine

Thé á la marocaine
Recette participé au concours de Parfum de menthe du blog santaletchocolat Ingrédients: * Thé vert * Menthe fraiche, lavée à l’eau froide* sucres en cube Préparation: * Faire bouillie de l'eau. Mettre le thé vert dans la théière, avec un demi-verre d'eau...
Posté par salma82 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2008

Saumon avec salsa verde

Saumon avec salsa verde
Ingrédients: * 1 kg Saumon* 1 oignon* Persil* l'huile d'olive* 2 gousse d'ail* 1 cas de farine* 1 Morceau de bouillon de poisson* sel Préparation: * Dans une casserole faire dorer l'oigon, avec l'huile d'olive, l'ail, sel * mixer le tout á l'aide d'un...
Posté par salma82 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2008

Gnocchis au pesto et parmesan

Gnocchis au pesto et parmesan
Ingrédients: * 400g de pomme de terre * 200g de farine * cas de l'huile d'olive * sel Preparation: * Faire cuire a l'eau bouillant les pomme de terre. * les éplucher, écraser les á la fourchette. * Salé, rajouter l'huile,la farine. * Mélanger jusqu'a...
Posté par salma82 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2008

Penne aux saucisses

Penne aux saucisses
Ingrédients: Pour 3 personne * 300g de penne* 350g de saucisses* sel* poivre* l'huile d'olive * 1 poivron rouge* 1 oignon Préparation: * Faire cuire les pâtes dans d'eau bouillante salée. * Égoutter et passer sous l'eau froide. * Dans une casserole, ajouter...
Posté par salma82 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Paella de poule

Paella de poule
Ingredients: * 3 verre de riz * Poule * 6 verre de bouillant * safran * 1 poivron rouge * huile d’olive * sel Preparation: * Ds une casserole faire dorer dans l’huile d’olive les morceaux de poulet, poivre rouge. * Salé, Réserver le poivron pr décorer....
Posté par salma82 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Cake aux légumes

Cake aux légumes
Ingrédients: * 2 carottes* 1pomme de terre* 60g de petit pois* 1 petit courgette* 60g haricot vert* 8 oeufs * 60 g de crème allégé* 100 g de gruyère râpé* sel, poivre Préparation: * Éplucher les carottes, les couper en tout petit dés et les faire cuire...
Posté par salma82 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2008

Caviar d'aubergine (Zaalok)

Caviar d'aubergine (Zaalok)
Ingrédient: * 2 grand aubergines* 3 gousses d'ail* sel* huile d'olive* paprika* cumin* vinaigre* olive Préparation: * Couper les aubergines en gros dès. * faire cuire dans la vapeur avec les gousses d'ail. * les égoutter. * Dans une poêle, faire chauffer...
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9 avril 2008

Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Tajine de boulette de viande et pomme de terre
Ingrédients: * 500g de viande haché* 1 poivron rouge* 3 pomme de terre* 3 tomates pelé et consacré* 1 oignon* 2 gousses d'ail* Coriande, persil* l'huile d'olive* Poivre* Sel* Cumin Préparation: * épluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez...
Posté par salma82 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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