Cake aux légumes

Ingrédients:

* 2 carottes
* 1pomme de terre
* 60g de petit pois
* 1 petit courgette
* 60g haricot vert
* 8 oeufs
* 60 g de crème allégé
* 100 g de gruyère râpé
* sel, poivre

Préparation:

* Éplucher les carottes, les couper en tout petit dés et les faire cuire à l'eau salée

* couper les courgette, pomme de terre en petit dés et les faire cuit d'eau salé.

* Laisser refroidir tous les légumes.

* Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter tous les autres ingrédients.

* Verser les légumes mélangés dans un moule à cake.

* Mettre cuire à four chaud (180°)

* Déguster chaud ou froid.

Comments

[amanvanil]

Je connais cette recette nous on appelle cela de la meguena ;)et c est tres bon.

[jihène]

eh bien ça donne très envie; belles couleurs et tenue impec du cake! bravo jaime beaucoup!!!

[Mon Chef à Moi]

bravo, ce cake est simplement suuuuuperbe !

[Mon Chef à Moi]

c'est top...tu sais ce que ça veut dire, bravo!

[Océane]

que de belles couleurs dans ce cake