750 grammes
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Saveur Culinaire
27 novembre 2007

Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

Poulet farcie et rotis avec pomme du terre
Ingredients: * 1 poulet * 2 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes * persil et coriandre * 1/2 càc de safran * 1/2 càc de curcuma * 1càc de gingembre * 1cac du curry * 1cac poivre * 2 verre d'huile d'olive * Foie et coeur du poule...
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13 novembre 2007

Couscous Marocaine

Couscous Marocaine
Ingrédients : 1 kg de semoule à couscous 1 kg de viande de bœuf 200 g pois chiches 500 g de courgettes 500 g de carottes 500 g de courge 500g d'aubergine 2 pomme de terre 2 oignons 1 petite cuillère à café de safran 1 bouquet de coriandre l'huile d'olive...
13 novembre 2007

Poulets farcis et Rotis au Four

Poulets farcis et Rotis au Four
Ingredients: * 4 poulet * 5 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes * persil et coriandre * 1/2 càc de safran * 1/2 càc de curcuma * 1càc de gingembre * 1cac du curry * 1cac poivre * 2 verre d'huile d'olive * Foie et coeur du poule...
13 novembre 2007

Pastilla au poulet et aux amandes

Pastilla au poulet et aux amandes
Ingrédients (pour 6 personnes) 12 feuilles de brick 2 poulets coupés en quartiers, 12 oeufs 100 g de beurre 400 g d’oignons 2 bâtonnets de cannelle 500 g d’amandes 250 g de sucre semoule persil et coriande huile d'olive 1 cs de safran 1 cs du curry 1...
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