Articles populaires – Saveur Culinaire

17 janvier 2008

Boulettes de pommes de terre - Mâakouda

Ingrédients: * 500g de pomme de terre * coriandre et de persil * 1 cuillère à café de cumin * 1 cuillère à café de piment et de sel * 1 oeuf * Farine Préparation: * Faites cuir les pommes de terre dans de l'eau pendant 30 mn. * Epluchez les pommes de...

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24 juin 2008

Boulette de viande haché de sardine

Ingrédients: * 1kg de sardine* 4 gousse d'ails hachés* Coriandre et persil râpé* 1 càc de cumin* 1 càc de poivre* 1 càc de paprika* sel* Farine (pour pané) Préparation: * Bien laver les sardines sous l'eau courante Enlever les arêtes,retirer la chair,...

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1 février 2008

Sablé à la Noix de Coco "Chahda"

Ingrédients: * 125g coco * 125g du beurre * 500g de farine * 125g de sucre glacé * 1verre d'huile * 1 vanille * 1 œuf préparation: * Préchauffez le four à 180° * Dans un saladier mettez la farine, le beurre ramolli, le sucre, coco, rajoutez les œufs,...

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27 novembre 2007

Quiche aux Crevettes

Ingredients: * 4 œufs * 150 ml de crème * 300 g de crevette * 1/2 verre du lait * moscade * courgette * 4 fromage * 1 pâte brisée * 2 oignon * olive vert * sel, poivre, cumin, paprika, l'huile d'olive Preparation: Préparation du fond de la quiche: * Enfoncer...

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30 novembre 2007

Enveloppes aux amandes

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: La pâte: * Dans un grand...

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22 novembre 2008

Gateau Pomme,Banane, Raisins sec

Ingrédients: * 250g de farine* 150g de sucre en poudre* 3 œufs* un verre de lait * 1/2 verre de l'huile* 1 levure* 1/2 cuillère de cannelle* 100g de raisin* 1 pomme râpé* 1 banane râpé* zeste d'un citron Préparation: * Dans un bol mélanger les ingrédients...

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31 octobre 2008

Couscous d'orge aux 7 légumes

Ingrédient: Couscous: * 450 d'orge* 2 cas de l'huile* sel * Viande * 200 g pois chiches* 3 courgette* 1 pomme de terre * 1 patate douce * 5 carottes* 1 slawi* 2 courgette* 1 aubergine * 1 oignons* safran* 1 bouquet de coriandre* l'huile d'olive* sel*...

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11 décembre 2007

Pain marocain

Ingrédients: * 150 g du blé * 150 g de farine * 1/2 cuillère a café de sel * 2 c à c levure boulangerie * Eau tiède Préparation: Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, le sel. Bien travailler la pâte pour obtenir une pâte Moelleuse. Les travailler...

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8 septembre 2008

Crêpe au chocolat

Ingrédients: * 3 œufs* 1/2 litre du lait* 1 vanille* 205g de farine* 100g de beurre* un peu sel* 2 c.a.s de sucre * Chocolat "Nutella" Préparation: * Dans une casserole verser le lait , beurre, vanille , porter a l'ébullition. * Dans un saladier mélanger...

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7 mai 2008

Pudding de macédoine

Ingrédients: * 700ml du lait* 4 œufs* 100 de sucre* vanille* caramel (l'eau avec le sucre)* pain mouillez au lait* 1boite macédoine de fruit Préparation: * laisser le pain mouiller (une tranche de pain un verre de lait ds ) ds le lait avant de le mélanger...

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7 avril 2008

Tarta de Queso ( Dessert Espagnol )

Recette de Eryn Ingrédients: - 4 oeufs- 300 g de fromage frais à tartiner ( type Philadelphia, Leader Price. Allégé possible )- 125 g de yahourt brassé nature ( 1 pot. 0% possible )- 125 ml de lait - 35 g de farine- 35 g de maïzena- 100 g de sucre- 1/2...

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9 juin 2008

Verrine d'amande/Framboise

Ingrédients: * 350g de Framboise congeler * 200g d'amande* Sucre en poudre* Crème chantilly* Pépite de chocolat Préparation: * Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre. * Mixer l'amande avec le sucre. * Mélanger les pépites de chocolat avec...

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22 mai 2008

Muffins de crème de cacahouète

Muffin monday: Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle Plus de détail sur le jeu voila le lien Ingrédients: * 5 œufs* 200g de sucre* 1 verre de lait* vanille* 1 1/2 de levure* 300g de farine* 1/2 verre de l'huile* Crème de cacahouète...

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20 mai 2008

Gaspacho

Ingrédient: * 500g tomate* 1/2 poivron rouge* 1/2 poivron vert* 1/2 oignon* 2 gousse d'ail* 1/2 concombre* poivre* sel* 3 Cuillère de l'huile d'olive* 1 verre d'eau* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)* Vinaigre Préparation: * Peler les tomate,...

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1 janvier 2009

Pizza aux saucisses

Avant d'écrire la recette voila un nouvel blog à découvrir que des bonne recettes RosaCuisine Ingrédients: Pâte: * 300g Semoule* 200g farine blanc*15 ml l'huile d'olive* 100ml le lait* sucre* 20g levure* sel Garniture: * poivron rouge * oignon* sauce...

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30 décembre 2008

Bonne année hijri 1430

Bonsoir, comment ça va, Je suis de retour après une 15 jour d'absence, je suis désoler si je ne vous ai pas ni écris, ni répondu , vous êtes nombreux à m'avoir écris mais pas de connexion chez moi. Bref je vous demande de m'excuser et je vous remercier...

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9 mai 2008

Verrine de betterave et carotte

Ingrédient: * 500g de carotte* 500g de betterave* sucre glace* vanille liquide Préparation: * Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir* ds un mixeur ajouter le carottes, sucre glace, vanille, 1/2 verre d'eau de carotte mixer *...

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18 mars 2008

Tajine de poule aux coings caramélisés

Ingrédient: * 500g de poule* 2 oignon * 1/2 CAC de gingembre* 1 pincée de safran* sel* cas d'huile* cac poivre* cac curry* Coriandre, persil* Cannelle* 1 Cas de sucre* 100g raisin* 1 kg de coing* 1 Citron* 200g de Sucre "selon le gout"* 2cas d'eau de...

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2 mai 2008

Côtes d'agneau au four

Ingrédient: * Côtes d'agneau * Huile d'olive * 1 c.a.s de Smen * sel, safran, poivre, gingembre * 4 gousses d'ail * 150g Pruneau * 150g Abricot sec Préparation: * Mélanger les épices, huile d'olive. * Avec la main badigeonner la viande bien masser. Couvrir...

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17 novembre 2008

Tarte citron/ coco

Ingrédients: * Pâte sucrée sable* 2 œuf* 2 citron + zeste* 125g de sucre* 35g de beurre* 2 cas de maïzena * 2 cas de coco Préparation: * Abaisser la pâte sucrée sur un moule à tarte. * Disposer dans le fond de la pâte sur un papier sulfurisé des légumes...

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13 novembre 2008

Tarte de riz

Ingrédient: * Riz cuit dans l'eau* Raisin sec* Maïs* poivron rouge et jaune (Coupé en petit dés)* thon* Sel* Poivre* Vinaigre* Mayonnaise Pour la décoration: * Mayonnaise* piel d'un tomate* Thon Préparation: * Dans bol ajouter le riz, maïs, thon, poivron...

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3 novembre 2008

Muffin Canelle et Dattes

Muffin monday: Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle Plus de détail sur le jeu voila le lien Ingrédients: * 100ml lait* 100ml beurre* 150g sucre glace * 3 œufs * 1/2 cac de cannelle* 1 levure* 200g de farine* 200g dattes dénoyautes...

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26 mars 2008

Brochette de viande et salade de riz

Ingredients: * Viande * Riz * Petit pois * Mais * Raisin * Pomme de terre * Betterave * Oignon * sel * l'huile * Vinaigre * Cumin * Paprika * Curry * gingembre * Coriande et persil * Mayonnaise Preparation: * Couper la viande en morceaux, ajouter l'oignon...

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27 avril 2008

Tarte muliticolore de fruit

Ingrédients pour un moule de 30 cm: * 4 œufs* 130g de farine* 50g de poudre d'amande* 40g de beurre* 100g de sucre* 1 vanille* 1 de levure* 1 pincée de sel* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange Décoration: * Crème pâtissier* Pêche, kiwi, Noix,...

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28 octobre 2008

Salade Ebly/ mousse d'avocat

Ingrédients: pour 2 personnes Salade ebly: * 1 verre ebly * 1 boite maïs* 1 boite de thon avec son huile* 2 cas de mayonnaise* sel* vinaigre Mousse d'avocat: * 2 avocat* 1 jus de citron* 1 tomate* 1 cas de mayonnaise* sel Cigare de pomme de terre: * feuille...

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