29 mai 2008
Muffins de cerises/citron
Muffin monday:
Ma participation au muffin monday organisé par Cuisine plurielle
Plus de détail sur le jeu voila le lien
Ingrédients:
* 4 œufs
* 200g de sucre
* 200ml de lait
* 1 de levure
* 300g de farine
* 100ml de l'huile
* 1 jus de citron et zeste
* 200g de cerises
Préparation:
* Mettre les œufs, le sucre, le lait, l'huile, jus de citron, zeste de citron dans le bol d'un batteur. Mélanger.
* Ajouter la farine mélanger avec la levure.
* Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Ajouter les cerises mélanger.
* Beurrer et fariner les moules de muffins, y verser.
* Cuire au four chauffé. Retirer du four laisser refroidir et démouler.
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