Saveur Culinaire

750 grammes

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9 juin 2008

Verrine d'amande/Framboise

Verrine d'amande/Framboise

Ingrédients: * 350g de Framboise congeler * 200g d'amande* Sucre en poudre* Crème chantilly* Pépite de chocolat Préparation: * Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre. * Mixer l'amande avec le sucre. * Mélanger les pépites de chocolat avec...

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31 mai 2008

Coupes de fruits au chantilly

Coupes de fruits au chantilly

Ingrédients: * Fraises * Cerises* Abricots* raisins* Sucre en poudre* Chantilly* 1 jus de citron Préparation: * Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème...

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20 mai 2008

Gaspacho

Ingrédient: * 500g tomate* 1/2 poivron rouge* 1/2 poivron vert* 1/2 oignon* 2 gousse d'ail* 1/2 concombre* poivre* sel* 3 Cuillère de l'huile d'olive* 1 verre d'eau* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)* Vinaigre Préparation: * Peler les tomate,...

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9 mai 2008

Verrine de betterave et carotte

Verrine de betterave et carotte

Ingrédient: * 500g de carotte* 500g de betterave* sucre glace* vanille liquide Préparation: * Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir* ds un mixeur ajouter le carottes, sucre glace, vanille, 1/2 verre d'eau de carotte mixer *...

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31 mars 2008

Salade de fruits à la vanille

Salade de fruits à la vanille

Ingrédients: * Fraise* Avocat* Banane* Pomme* Jus d'orange* Yogourt de pêche* Sucre* Vanille Préparation: * Couper les fruits en petits morceaux * Mettre les fruits dans un saladier ajouter le jus d'orange, sucre, et 1 gousse de vanille * Réservez au...

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