lundi 09 juin
Verrine d'amande/Framboise
Ingrédients:
* 350g de Framboise congeler
* 200g d'amande
* Sucre en poudre
* Crème chantilly
* Pépite de chocolat
Préparation:
* Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre.
* Mixer l'amande avec le sucre.
* Mélanger les pépites de chocolat avec la crème chantilly .
* Dressez les verrines en commençant avec le framboise .
samedi 31 mai
Coupes de fruits au chantilly
Ingrédients:
* Fraises
* Cerises
* Abricots
* raisins
* Sucre en poudre
* Chantilly
* 1 jus de citron
Préparation:
* Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.
* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème chantilly.
Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée
mardi 20 mai
Gaspacho
Ingrédient:
* 500g tomate
* 1/2 poivron rouge
* 1/2 poivron vert
* 1/2 oignon
* 2 gousse d'ail
* 1/2 concombre
* poivre
* sel
* 3 Cuillère de l'huile d'olive
* 1 verre d'eau
* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)
* Vinaigre
Préparation:
* Peler les tomate, concombre, oignon.
* Couper les en petit dés, les poivres aussi .
* Ajouter ds le mixeur tous les ingrédients, l'eau , vinaigre sel, poivre.
* Mixer le tout pr obtenir un mélange homogène.
* servir frais.
vendredi 09 mai
Verrine de betterave et carotte
Ingrédient:
* 500g de carotte
* 500g de betterave
* sucre glace
* vanille liquide
Préparation:
* Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir
* ds un mixeur ajouter le carottes, sucre glace, vanille, 1/2 verre d'eau de carotte mixer
* Éplucher le betterave, ajouter sucre glace, vanille et mixer
* Servir froid
lundi 31 mars
Salade de fruits à la vanille
Ingrédients:
* Fraise
* Avocat
* Banane
* Pomme
* Jus d'orange
* Yogourt de pêche
* Sucre
* Vanille
Préparation:
* Couper les fruits en petits morceaux
* Mettre les fruits dans un saladier ajouter le jus d'orange, sucre, et 1 gousse de vanille
* Réservez au frais et servir frais avec le yogourt de pêche.