09 juin 2008
Verrine d'amande/Framboise
Ingrédients:
* 350g de Framboise congeler
* 200g d'amande
* Sucre en poudre
* Crème chantilly
* Pépite de chocolat
Préparation:
* Dans un mixeur mélanger le framboise avec le sucre.
* Mixer l'amande avec le sucre.
* Mélanger les pépites de chocolat avec la crème chantilly .
* Dressez les verrines en commençant avec le framboise .
31 mai 2008
Coupes de fruits au chantilly
Ingrédients:
* Fraises
* Cerises
* Abricots
* raisins
* Sucre en poudre
* Chantilly
* 1 jus de citron
Préparation:
* Couper les fruits et les sucré, ajouter le jus de citron réserver au frais.
* Déposer les fruits ds les coupes et les décorer avec la crème chantilly.
Résumé de l'histoire : du lait + de la crème fleurette = des produits laitiers soit La voix lactée
20 mai 2008
Gaspacho
Ingrédient:
* 500g tomate
* 1/2 poivron rouge
* 1/2 poivron vert
* 1/2 oignon
* 2 gousse d'ail
* 1/2 concombre
* poivre
* sel
* 3 Cuillère de l'huile d'olive
* 1 verre d'eau
* 50g pain de mie (facultatif moi j'ai pas fait)
* Vinaigre
Préparation:
* Peler les tomate, concombre, oignon.
* Couper les en petit dés, les poivres aussi .
* Ajouter ds le mixeur tous les ingrédients, l'eau , vinaigre sel, poivre.
* Mixer le tout pr obtenir un mélange homogène.
* servir frais.
