Saveur Culinaire

3 décembre 2007

Dattes Farcies aux amandes

Ingredients : * 250 de pâte d'amandes * 500 g de dattes * fleur d'oranger * 150 g de sucre * colorant Preparation: * Mélanger tous les ingrédients de la farce. * Former des petites boules. * farcir les dattes avec les boules d'amande

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30 novembre 2007

Cornet du gazel

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: * Dans un grand plat,...

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30 novembre 2007

Enveloppes aux amandes

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: La pâte: * Dans un grand...

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30 novembre 2007

Sablés aux confitures

Ingredients: Pour la pâte: * 250g de margarine ramollie * 2 oeufs * 100g de sucre glace * 1 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 500 de farine Pour la décoration: * confiture de framboise * confiture d'abricot * sucre glace Preparation:...

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20 novembre 2007

Fekkas moulouk

Ingredients: Pâte - 250 g du farine - levure chimique (un petit cuiellere) - 80 g du sucre. - Une pincée de sel. - 175 g de beurre - 2 oeufs Garniture - 500 g de cacahuètes. - une pincée de gomme arabique moulue. - 150 g de sucre glace. - d'eau de fleurs...

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20 novembre 2007

Sable aux chocolat et Amande

Ingredients : Pâte: - 250 g du farine - levure chimique (un petit cueillere) - 80 g du sucre. - Une pincée de sel. - 175 g de beurre - 2 oeufs Garniture: - CAS du chocolat en poudre - 500 g de d'amande. - une pincée de gomme arabique moulue. - 150 g de...

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15 novembre 2007

Sello ou sfouf

Ingredient: * Farine * Cannelle moulu * Noix moulu * soja moulu * Anis * Ilan * Nafaa moulu * sésame grillés et moulu * Amandes frite à l'huile et moulue * Amande pour la decoration * Sucre * Noix de muscade * Gomme arabique moulu (meskahoura) * Beurre...

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11 novembre 2007

Diamant aux ammande

Ingrédients : - 175 g de beurre - 65 g de sucre - 250 g de farine - 7 oeufs (les jaunes pour la pâte et les blancs pour la déco) - 125 g d'amandes concassées avec la piel - 1 paquet de vanille - 1/2 paquet de levure - confiture d'abricot Préparation :...

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