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Saveur Culinaire

18 mai 2008

Hot dog avec merguez

Hot dog avec merguez
voila une pain super moelleux, la recette vient de Oumasma du forum cuisinesansfrontiere Ingrédients: *1 sachet de levure de boulangerie ou 10 g de levure fraiche*470g de farine* 20g de lait en poudre* 20g de sucre* 1 cac de sel* 50g de beurre ramolli*...
Posté par salma82 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Kebab (chawarma)

Kebab (chawarma)
Ingrédient: * Blanc de poulet* cannelle* sel* curry* poivre* paprika* Coriandre moulu* cumin * jus de citron* l'ail* l'huile d'olive* mayonnaise* ketchup* Tomate en rondelle* Laitue * poivron rouge et verre Préparation: * Faire mariner le poule, les épices,...
Posté par salma82 à 01:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2008

Daurade farcie au riz

Daurade farcie au riz
Ingrédients: * 1 daurade* 150g de riz* 2 pomme de terre* 100g de petit pois* 1 oignon* l'huile d'olive* sel* poivre* gingembre * paprika* 2 gousse d'ail Préparation: * Faire cuir le riz ds l'eau demi cuisson, égoutté, ajouter petit pois, les épices, mélanger....
Posté par salma82 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2008

Taboulé

Taboulé
Ingrédients: * 150g de blé concassé* 1 tomate coupé en dés* 1 oignon coupé en dés* 1 bouquet de persil* 1 poivron rouge* 1jus de citron* fromage mozzarella * sel * l'huile d'olive Préparation: * Faire cuire le blé ds l'eau, égoutté et laisser froidir...
Posté par salma82 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

Salsa Pesto

Salsa Pesto
Ingrédients: * pignons * l'huile d'olive* Basilic* l'ail* sel Préparation: * Dans un mixeur mélanger le tout et servir avec des pâtes, pomme de terre,......... Gnocchis au pesto et parmesan
Posté par salma82 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

Verrine de betterave et carotte

Verrine de betterave et carotte
Ingrédient: * 500g de carotte* 500g de betterave* sucre glace* vanille liquide Préparation: * Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir* ds un mixeur ajouter le carottes, sucre glace, vanille, 1/2 verre d'eau de carotte mixer *...
Posté par salma82 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2008

Pudding de macédoine

Pudding de macédoine
Ingrédients: * 700ml du lait* 4 œufs* 100 de sucre* vanille* caramel (l'eau avec le sucre)* pain mouillez au lait* 1boite macédoine de fruit Préparation: * laisser le pain mouiller (une tranche de pain un verre de lait ds ) ds le lait avant de le mélanger...
Posté par salma82 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

Jus de carottes et banane

Jus de carottes et banane
Ingrédient: * 300g de carottes* 1 banane* 500ml de jus d'orange* vanille* sucre Pré paration: * Éplucher le carottes, puis faire cuire ds l'eau, laisser froidir* Dans un mixeur ajouter le carottes, banane, jus d'orange, sucre, vanille* mélanger le tout...
Posté par salma82 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2008

Côtes d'agneau au four

Côtes d'agneau au four
Ingrédient: * Côtes d'agneau * Huile d'olive * 1 c.a.s de Smen * sel, safran, poivre, gingembre * 4 gousses d'ail * 150g Pruneau * 150g Abricot sec Préparation: * Mélanger les épices, huile d'olive. * Avec la main badigeonner la viande bien masser. Couvrir...
Posté par salma82 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Tarte muliticolore de fruit

Tarte muliticolore de fruit
Ingrédients pour un moule de 30 cm: * 4 œufs* 130g de farine* 50g de poudre d'amande* 40g de beurre* 100g de sucre* 1 vanille* 1 de levure* 1 pincée de sel* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange Décoration: * Crème pâtissier* Pêche, kiwi, Noix,...
Posté par salma82 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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