Saveur Culinaire

7 décembre 2007

Tarte á la crème du citron

Les ingredients: * Pâte brisé * 3 Pomme * Confiture d'abricot pour badigeonner la garniture : crème au citron * 4 oeufs * 1 citron * 500 g de lait écrémé * 50 g de farine ou Maïzena * 25 g de vanille * 125 g de sucre en poudre Preparation: * lavez les...

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3 décembre 2007

Trefle

Ingredients: * Pâte brisée fine * amande * amande/pistache * amande/fraise * amande pr décoration ou des perles Preparation: * Former avec les trois couleurs des petites boules. * Abaissez la pâte au rouleau. Découpez des triangles à l'aide d'une roulette....

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3 décembre 2007

Dattes Farcies aux amandes

Ingredients : * 250 de pâte d'amandes * 500 g de dattes * fleur d'oranger * 150 g de sucre * colorant Preparation: * Mélanger tous les ingrédients de la farce. * Former des petites boules. * farcir les dattes avec les boules d'amande

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30 novembre 2007

Cornet du gazel

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: * Dans un grand plat,...

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30 novembre 2007

Enveloppes aux amandes

Ingredients: la pâte: * 500g du farine * 125g de beurre * 1 pincée sel * 1 oeufs * 1oeufs * 1 vanille * fleur d'oranger la farce: * 500g d'ammande * 1 cuillére du cannelle * 250g sucre glace * Eau du fleur d'oranger Preparation: La pâte: * Dans un grand...

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30 novembre 2007

Sablés aux confitures

Ingredients: Pour la pâte: * 250g de margarine ramollie * 2 oeufs * 100g de sucre glace * 1 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 500 de farine Pour la décoration: * confiture de framboise * confiture d'abricot * sucre glace Preparation:...

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30 novembre 2007

sauce des oeufs

Ingredients: * 2 jaune d'oeufs dur * 4 cuillére du mayonnaise * 1 citron * 1 boite du thon Preparation: * Mélanger tous les ingrédients a l'aide d'un batteur * servir avec une salade

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30 novembre 2007

Pizza aux oeufs du cailles et 4 fromage

Ingrdients: Pour la pate: pâte pizza Pr la farce: * sauce tomate * 9 oeufs du cailles * cacher * 4 fromage (emmental, cheddar, gouda, curado) * Olive Preparation: * Etaler la pate, metter la sauce tomate, olive, les oeufs frite, cacher rondelle, a la...

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27 novembre 2007

Quiche aux Crevettes

Ingredients: * 4 œufs * 150 ml de crème * 300 g de crevette * 1/2 verre du lait * moscade * courgette * 4 fromage * 1 pâte brisée * 2 oignon * olive vert * sel, poivre, cumin, paprika, l'huile d'olive Preparation: Préparation du fond de la quiche: * Enfoncer...

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27 novembre 2007

Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

Ingredients: * 1 poulet * 2 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes * persil et coriandre * 1/2 càc de safran * 1/2 càc de curcuma * 1càc de gingembre * 1cac du curry * 1cac poivre * 2 verre d'huile d'olive * Foie et coeur du poule...

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