Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

samedi 22 novembre

Gateau Pomme,Banane, Raisins sec

Ingrédients:* 250g de farine* 150g de sucre en poudre* 3 œufs* un verre de lait * 1/2 verre de l'huile* 1 levure* 1/2 cuillère de cannelle* 100g de raisin* 1 pomme râpé* 1 banane râpé* zeste d'un citron Préparation:* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.* et une autres bol mélanger, les œufs,lait, huile puis ajouter le mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.* Ajouter la pomme, banane, et raisin sec, mélanger * Beurrer et fariner le moule, y verser.*... [Lire la suite]
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jeudi 20 mars

Gateau de pêche et fruits sec

Ingrédients pour un moule de 26 cm: * 6 oeufs * 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange * 1 jus de citron+ zeste de citron * 225g de farine * 200g de sucre * 1 de levure * 1 pincée de sel Decoration: * Créme pâtessiere * Pêche, Amande, Noix, Raisin, * Nappage Preparation: * Mettre les d'œufs, le sucre, jus d'orange, Zeste d'orange, Zeste de citron ds le bol d'un batteur. Mélanger. * Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. ... [Lire la suite]
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mardi 05 février

Coeur de chocolat

Ingrédients cake: * 4 œufs * 150 g de sucre * 1 verre de jus d'orange * zeste d'orange * 1 verre d'huile * 1 sachet de vanille * 1 1/2 sachets de levure chimique * 300 g de farine Préparation : * Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, vanille, jus d'orange, zeste d'orange, l'huile dans le bol d'un batteur. Mélanger à grande vitesse. * Battre les blancs d'œuf en neige . * Incorporer délicatement les blancs en neige au premier mélange, ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger... [Lire la suite]
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