samedi 22 novembre
Gateau Pomme,Banane, Raisins sec
* 250g de farine
* 150g de sucre en poudre
* 3 œufs
* un verre de lait
* 1/2 verre de l'huile
* 1 levure
* 1/2 cuillère de cannelle
* 100g de raisin
* 1 pomme râpé
* 1 banane râpé
* zeste d'un citron
Préparation:
* Dans un bol mélanger les ingrédients sec, farine, levure, sucre glace, cannelle.
*
et une autres bol mélanger, les œufs,lait, huile puis ajouter le
mélange de farine, mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Ajouter la pomme, banane, et raisin sec, mélanger 
* Beurrer et fariner le moule, y verser.
* Cuire au four chauffé depuis 30 min . Retirer du four laisser refroidir et démouler.
jeudi 20 mars
Gateau de pêche et fruits sec
Ingrédients pour un moule de 26 cm:
* 6 oeufs
* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange
* 1 jus de citron+ zeste de citron
* 225g de farine
* 200g de sucre
* 1 de levure
* 1 pincée de sel
Decoration:
* Créme pâtessiere
* Pêche, Amande, Noix, Raisin,
* Nappage
Preparation:
* Mettre les d'œufs, le sucre, jus d'orange, Zeste d'orange, Zeste de citron ds le bol d'un batteur. Mélanger.
* Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Verser la préparation dans le moule beurré .
* Fourer a feu moyen 170.
* Coupé la genoise en deux.
* Imbiber avec un sirop puis faire une couche de créme.
* Disposez les rondelles de pêche.
* Poser sur le dessus le disque de génoise restant, puis imbiber avec un sirop
* Faire une couche de créme et decorer avec l'amande et noix moulu, pêche et raisin
mardi 05 février
Coeur de chocolat
Ingrédients cake:
* 4 œufs
* 150 g de sucre
* 1 verre de jus d'orange
* zeste d'orange
* 1 verre d'huile
* 1 sachet de vanille
* 1 1/2 sachets de levure chimique
* 300 g de farine
Préparation :
* Mettre les jaunes d'œufs, le sucre, vanille, jus d'orange, zeste d'orange, l'huile dans le bol d'un batteur. Mélanger à grande vitesse.
* Battre les blancs d'œuf en neige .
* Incorporer délicatement les blancs en neige au premier mélange, ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Beurrer et fariner un moule, y verser.
* Cuire au four chauffé. Retirer du four et démouler. Laisser refroidir.
Ingrédients du flan :
* 1 sachet de flan fraise.
* 1/2 litre de lait.
Préparation :
* Préparer le flan.
* laisser refroidir.
Sirop de sucre:
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole à feu doux. Mélanger lentement jusqu'à complète dissolution du sucre.
Montage:
* Couper le biscuit en 2.
* Faire vider l'intérieur du cake.
* Faire remplir le cake par les fraises coupés en tranches et verser le flan et mettre la 1ere part pour fermer le gâteau et mettre au réfrigérateur jusque le flan soit froid.
* Sortir le gâteau et l'arroser avec le sirop .
* Faire fondre le chocolat au bain marie.
* Garnir le gateaux avec le chocolat fondue et decorer selon le goût.