28 mars 2008
Cake de pistaches et pepites de chocolat
Un nouveau jeu culinaire avec cuisine plurielle
c'est ici.
Publier une recette 100% verte sur votre blog en annonçant le jeu. Mettre un commentaire ici avec le lien vers votre recette et ce avant le 30 avril.
Alors ma participation est Cake de pistache et pepites de chocolat
Ingredient:
Moule de 30cm
* 5 oeufs
* 200g de sucre
* 1 verre de lait
* 200g de beurre
* 1 1/2 de levure chimique
* 250g de farine
* 50 g de picstaches
* 3cas d'eau
* 10 gouttes de colorant vert
* Arôme de pistache
Preparation:
* Battez les œufs avec le sucre et ajoutez 3CS d’eau chaude, Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
* Ajoutez le beurre ramolli, le lait, colorant, arôme de pistache, mélanger le tout.
* Mixer 50g de pistaches pr obtenir une poudre assez fine.
*Ajouter la poudre de pistaches, la farine mélanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Diviser la prépartion et ajouter la pepite de chocolat puis verser l'autres moitié.
11 mars 2008
Gateau Marbré aux raisins
Ingredient:
Moule de 30cm
* 5 oeufs
* 300g de sucre
* 1 verre de lait
* 200g de beurre
* 100g de raisin
* 1 jus d'un orange
* zeste d'un orange
* 1 1/2 de levure chimique
* 250g de farine
* 2 CS de cacao
Preparation:
* Battez les œufs avec le sucre et ajoutez 3CS d’eau très chaude, Battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
* Ajoutez le beurre ramolli, le lait, le jus d'un orange, le zeste mélanger le tout.
* Monter les blancs en neige puis les incorporer au préparation.
*Ajouter la farine mélanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* Diviser la prépartion et ajouter dans une moitié le cacao.
* Dans un moule beurré et fariné, verser la moitie de la préparation blanche et puis verser la moitie de la préparation de chocolat ainsi de suite.
* A la fin ajouter les raisins sec.
* Fourer a feu moyen 180.
