Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

vendredi 31 octobre

Couscous d'orge aux 7 légumes

Ingrédient:Couscous:* 450 d'orge* 2 cas de l'huile* sel* Viande * 200 g pois chiches* 3 courgette* 1 pomme de terre * 1 patate douce * 5 carottes* 1 slawi* 2 courgette* 1 aubergine * 1 oignons* safran* 1 bouquet de coriandre* l'huile d'olive* sel* 1 cc du poivre* 1 cc de gingembrePréparation :* Découper la viande en morceaux. Les mettre dans un cocotte à couscous. Ajouter les oignons coupés en morceaux, le safran, le gingembre, le sel, le poivre, coriande et persil et les pois chiches mis à tremper depuis la veille. Porter à... [Lire la suite]
Posté par salma82 à 12:57 - - Commentaires [48] - Permalien [#]