Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

mardi 14 octobre

Msemen farcis au four

Ingrédient:Pâte:* 150 de farine* 250 de semoule fine* sel* l'eau * beurre et l'huile pour le feuilletage La farce:* viande couper en petit morceaux* vermicelle cuir dans l'eau* oignon hache finement * épinard* sel, poivre, cumin, coriande et persil  * l'huile d'olive Préparation:* Préparation la farce:* ds un poêle faire dorer tout les ingrédients.préparation du pâte:* Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule,sel* Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.* Couper la pâte en petites boules, laisser reposer... [Lire la suite]
Posté par salma82 à 19:18 - - Commentaires [46] - Permalien [#]