Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

mardi 24 juin

Boulette de viande haché de sardine

Ingrédients: * 1kg de sardine* 4 gousse d'ails hachés* Coriandre et persil râpé* 1 càc de cumin* 1 càc de poivre* 1 càc de paprika* sel* Farine (pour pané) Préparation: * Bien laver les sardines sous l'eau courante Enlever les arêtes,retirer la chair, haché les. clic ici * Dans un bol y ajouter les épices, coriandre et persil râpé et l'ail écrasé. * Faire des boulettes du mélange, aplatissez les un peu et mettez ds la farine, faites pareil pour les autres. * Faire cuire les boulettes et les... [Lire la suite]
Posté par salma82 à 18:02 - - Commentaires [67] - Permalien [#]