12 mai 2008
Taboulé
Ingrédients:
* 150g de blé concassé
* 1 tomate coupé en dés
* 1 oignon coupé en dés
* 1 bouquet de persil
* 1 poivron rouge
* 1jus de citron
* fromage mozzarella
* sel
* l'huile d'olive
Préparation:
* Faire cuire le blé ds l'eau, égoutté et laisser froidir
* hacher le persil
* ds un saladier, ajouté le blé, le tomate, oignon, persil, poivron, l'huile d'olive, sel, jus de citron
* mélanger le tout et décorer avec fromage
