22 avril 2008
Thé á la marocaine
Recette participé au concours de Parfum de menthe du blog santaletchocolat
Ingrédients:
* Thé vert
* Menthe fraiche, lavée à l’eau froide
* sucres en cube
Préparation:
* Faire bouillie de l'eau. Mettre le thé vert dans la théière, avec un demi-verre d'eau bouillante.
* Remuer. Attendre une minute, et jeter l'eau
* Verser le reste de l'eau sur le thé. Ajouter tout de suite la menthe fraîche.
*Ajouter les sucres.
* Pour mélanger, on ne remue pas avec un cuillère: on prend un verre, on verse de la théière ds le verre, puis le verre ds la théière, et ainsi de suite plusieurs fois, le contenu sera mélangé.
* Laisser infuser 5 minutes.
