Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

mercredi 09 avril

Tajine de boulette de viande et pomme de terre

Ingrédients: * 500g de viande haché* 1 poivron rouge* 3 pomme de terre* 3 tomates pelé et consacré* 1 oignon* 2 gousses d'ail* Coriande, persil* l'huile d'olive* Poivre* Sel* Cumin Préparation: * épluchez et hachez finement l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail. * Dans un cocotte avec l'huile d'olive ajouter les oignons, l'ai, laisser cuir sur un feu doux. * Ajoutez les tomates, les épices, coriande et persil. * Laissez mijoter 15 minutes. * Mélangez la viande hachée avec coriande, persil, sel,... [Lire la suite]
Posté par salma82 à 16:29 - - Commentaires [29] - Permalien [#]