jeudi 27 mars
Daurade aux legumes
Ingrédients :
* 1 daurade de 800g
* persil, coriandre.
* sel, poivre, cumin,
* huile d'olive.
* 1 CAS de beurre
* pomme de terres (demie cuisson)
* carottes (demie cuisson)
* petits pois
* l'ail
Préparation:
* Dans un plat du four étaler un papier aluminium.
* Dans une casserole mélanger beurre, l'huile d'olive, cumin, sel, poivron, Persil et coriandre.
* disposer le pomme de terre et les arroser.
* Disposer daurade et les arrosez aussi farcir avec la pomme de terres et carotte, petits pois et l'ail.
* Arrosez avec la sauce et couvrir avec papier aluminium
* Enfournez dans le four à 180°C pendant 30 min.