05 mars 2008
Turban du juge ou "rezet el kadi"
voila mes soeurs, mes amies, aujourd'huit j'ai essayer "turbandu juge avec la machine a pate, vraiment c super facileeeeeeeee
donc je vous laisse avec les images:
Ingredients:
* 250g de farine
* 250g de semoule fine
* sel
* levure "un peu"
* 2 cas du lait
* 250ml d'eau
Preparation:
* Ds un bol ajouter la farine, sel, levure, lait et l'eau petit à petit.
* Melanger le tout jusqu'a obtenir une boule homogène.
* Laisser reposer la pâte 5 min.
* façonner des boudins et laisser aussi reposer 5 min.
* Applatir les boudins a l'aide d'un rouleau á patesserie.
* Passer la pâte dans la machine pour quelle devienne fine.
* Ds un plat, ajouter l'huile et le beurre et le laisser en dessous de la machine.
* Passer les bandes dans la partie à spaghetti, laisser tomber ds le plat, et enrouler sur le rouleau.
* Retirer les turban du rouleau.
* Applatir puis faire cuir ds un poele.
Commentaires
tbarkellah alik ils sont magnifiques!!!!!!!!!!ça fait un moment que je dois les faire mais moi j'ai pas la machine à pates et je vois que ça donne un résultat superbe, bravo bravo!!! c'est plus pratique que de les rouler à la main, c'est trop long!!!!
bonne soirée!!!!!!!!!!!
Oh tbarkalah 3lik Salma!, c'est vraiment beau!!! Tu as vraiment de la chance d'avoir une machine à pâtes, j'ai essayé il y a quelques jours sans mais le résultat était un peu moyen, c'est dur de tout faire à la main :o/... Franchement, je te le dis encore une fois, tes turbans sont superbes :o)!
ah c'est tellement beau
et en plus je suis sur que c'est tres bon
ils sont superbe, tbarkellah 3lik ils sont vraimentbien réussies !!
Waw
Superbe et bien fait Arziza, Bravo.
machaallah 3lik rachida et bravo ma belle j ai esseyer une fois ces turbans et c etait pas bon du tout meme si j ai la machine j ai pas laisser tomber dire dans du beurre a refaire inchaallah avec ta methode
bravo
Bravo Rachida, que du talent bonne dégustation. Bisou
Miamm !! j'aime bcp rziza
brvooooooo!!!
ewa ma3andi mayatssalake c'est une façon trés facile a les réussir allah ya3tike assaha hbiba je t'adoooooooooooorrrrreeeee!!!!!!!!!
merci chhiwat bladoi masrci beaucoup pr ton comm
ñlahybarak fik ahbiba
merci maveille merci ahbiba
oui trop dur de lle travailler avec la main
lahybarak fik ahbiba merciiiiiiiiiiiiiiiii
merci souleffffffffffffff rabi khalik
lahybarak fik petitmame merci beaucouppppppppppp
merciiii noufi rabi khalik ahbbia
merciiiiiiii nadwati, merci a sin oui essayer la et tu vas voirrrrrrrrrrrrrrr
v super
merci asmae pr ton comm
merci fatiha rabi khalikkkkkkkkkkkkkkk
Merci pour ton passage sur mon blog, je découvre le tien qui est superbe !!!!Dis donc tu dis que le turban du juge est facile ? Je dirai que tu as un sacré coup de main, félicitations !!!!
machaalah ghzalaine razat lkadi dialak ca fait un bon bout de temps que ne les ai pa fait , chahitini tbarkalah alik
Merci
merci pr ton com ton blog est simpa aussi bie A+
B R A V O OOOOOOOOOOOOOOO
MAGNIFIQUE TBARKELLAH 3LIK
J'en ai fais il y a quelques temps c'était trop bon.
Bravo c'est réussi masha Allah.
Là tu as trouvé la technique. Car c'est vrai que c'est long à faire !!!! C'est vraiment beau. Bravo pour ton savoir faire !!!! Bonne journée
Ca a l'air super bon, je ne connaissais pas du tout. Par contre, je n'ai pas de machine à pâte :/
ya lala tbarkelah 3lik welah yeselem yedik.
Sympa !!! Ca a l'air super bon !
lah yeselem yedik ,je ne l'ai jamais éssaye ,comme ça tu m'as encouragé à le faire,mouaaaaaaaaaaaaaah.
Waouh ! Tes Rezet el Kadi sont superbes ! C'est une chose que je n'ai jamais encore " osé " essayé et pourtant j'en ai très envie, il va quand meme falloir que j'ose me lancer car ça doit etre delicieux ! Merci pour cette recette tout en image, tout parait plu clair dans la confection de ces turbans du juge à présent, merci beaucoup Salma !
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii beeaucoup pr vos comm
Miammm
Miamm ! miammm !
J'en mangerais bien pour mon gouter !
Trés appétissant !
Bonne continuation
wwwwwwaaaaaaaaww
tabarak Allah alik had rezzat el kadi katchehi et elle est parfaite dommage que j'ai laissée ma machine à pâte chez une amie sinon je l'aurais fait ce weeek end!Merci pour le partage!
wwwwawww
que ses jolie chapeau a lala raki hadga m3a rassek vous dit comme ça yak hhhh bravooooo
bravo
tu m'as vraiment donné envie de faire les rezzas maison surtout que c'est loin d'être une recette facile à réaliser. J'aime faire les choses compliquées. Dans tous les cas bravo à toi!!!
bravo
tu m'as vraiment donné envie de faire les rezzas maison surtout que c'est loin d'être une recette facile à réaliser. J'aime faire les choses compliquées. Dans tous les cas bravo à toi!!!
Salem
WAAAW ça a l'air bon merci pour la recette et le plaisir des yeux..........
Bonne journée
waw, joli machallah !
j'ai essayé à la main et le résultat n'était pas top, et c'était assez long ! il me semble que ma mère à cette machine, va falloir que j'essaye ta recette incha'allah ! merci ... biz
J'aurais bien aimé les faire, mais pas de machine, en plus j'ai pas la force de les faire à la main lol
question
barakallaho fik pour cette recette svp quelle niveau mettre pour aplatir j ai 9 NIVEAU?
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