24 février 2008
Tarte de fruits
Ingrédients pour un moule de 30 cm
* 4 oeufs
* 1 jus de petits oranges + le zeste d'une Orange
* 130g de farine
* 30g de beurre
* 100g de sucre
* 1 vanille
* 1/2 de levure
* 1 pincée de sel
Decoration:
* Creme patessiere
* kiwi, fraise, pêche
Preparation:
* Mettre les d'œufs, le sucre, vanille, jus d'orange, Zeste d'orange, ds le bol d'un batteur. Mélanger, ajouter le beurre ramolli.
*Ajouter la farine melanger avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
* fourer a feu moyen 180.
* Apres la cuisson Napper le tarte avec un sirop puis faire une couche de créme .
* Disposez les rondelles de kiwis, fraise, pêche et Napper.
