06 février 2008
Paella de fruit de mer ( paella de marisco)
Ingredients:
* 2 verre de riz
* 4 verre de bouillant
* 200g coquillage
* 200g de petites gambas
* 200g de moules
* 200g de calamars
* 200g de grosse gambas pour de décore
* 1 tomate pelées
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* safran
* 1 poivre rouge
* huile d’olive
* sel, poivre, cumin
Preparation:
* faire cuire les gambas ds un peu d'eau, epluchez-les, garder le jus.
* Faire cuire les moules ds une casserole sans eau.
* Ds une cocotte faire revenir l'oignon, l'ail, tomate, l'ail, poivre, sel, safran, cumin.
* Ajouter tomate, calamrars, moules, coqillage, poivre rouge faire cuire.
* Puis ajouter le bouillant plus mois 2 verre ou 3, mettre le riz et laisser cuire a feu doux jusqu'a la vapeur d'eau.
Commentaires
Braaaaaaaaaaaavo!!!!!
Salam zina, je voulais te féliciter pour ce site qui est superbe, les photos sont magnifiques, pour ta paella elle est magnifique, comme je les aime, je te dis bravo et bonne continuation, ta soeur Nora, mouahhhhh!
c'est le plat que j'adore a la folie.tbarkalah alik ou bssahtak ou rahtak.
merci nora rani khalik ahbiba mouahhhhhhhhhhhhhhhhh
lahybarak fik a btissame merci a sin bsahtak wrahtak
bravo tu me connais j adore les fruits de mer alors j espere que tu ma laisser ma part je viens tout de suite
un plat ke j adoreeeeeeeeeee!!!!!!!!!!
super
ton blog est super, ta paella me donne l'eau a la bouche, depuis tout a l'heure que je visite ton blog, et je n'ai pas encore fini de tout voir, mais il est vraiment super.
merci pour ta visite.
comme je t'ai dit
chose dite, chose faite, j'ai pas pu resister quand j'ai vu ton plat de paelle, j'ai pas pu resister, et je l'ai fait a la premiere occasion.
mrci.
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