Saveur Culinaire

Mes Expériences dans la cuisine

mercredi 06 février

Paella de fruit de mer ( paella de marisco)

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Ingredients:

* 2 verre de riz
* 4 verre de bouillant
* 200g coquillage
* 200g de petites gambas
* 200g de moules
* 200g de calamars
* 200g de grosse gambas pour de décore
* 1 tomate pelées
* 1 oignon
* 2 gousses d’ail
* safran
* 1 poivre rouge
* huile d’olive
* sel, poivre, cumin

Preparation:

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* faire cuire les gambas ds un peu d'eau, epluchez-les, garder le jus.

* Faire cuire les moules ds une casserole sans eau.

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* Ds une cocotte faire revenir l'oignon, l'ail, tomate, l'ail, poivre, sel, safran, cumin.

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* Ajouter tomate, calamrars, moules, coqillage, poivre rouge faire cuire.

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* Puis ajouter le bouillant plus mois 2 verre ou 3, mettre le riz et laisser cuire a feu doux jusqu'a la vapeur d'eau.

Posté par salma82 à 19:15 - Plats de monde - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Braaaaaaaaaaaavo!!!!!

    Salam zina, je voulais te féliciter pour ce site qui est superbe, les photos sont magnifiques, pour ta paella elle est magnifique, comme je les aime, je te dis bravo et bonne continuation, ta soeur Nora, mouahhhhh!

    Posté par nora, jeudi 07 février à 10:30
  • c'est le plat que j'adore a la folie.tbarkalah alik ou bssahtak ou rahtak.

    Posté par btissam, jeudi 07 février à 14:38
  • merci nora rani khalik ahbiba mouahhhhhhhhhhhhhhhhh

    Posté par salma82, jeudi 07 février à 15:12
  • lahybarak fik a btissame merci a sin bsahtak wrahtak

    Posté par salma82, jeudi 07 février à 15:12
  • bravo tu me connais j adore les fruits de mer alors j espere que tu ma laisser ma part je viens tout de suite

    Posté par nadoua, jeudi 07 février à 17:23
  • un plat ke j adoreeeeeeeeeee!!!!!!!!!!

    Posté par selma2, vendredi 15 février à 16:48
  • super

    ton blog est super, ta paella me donne l'eau a la bouche, depuis tout a l'heure que je visite ton blog, et je n'ai pas encore fini de tout voir, mais il est vraiment super.
    merci pour ta visite.

    Posté par Amour de cuisine, samedi 01 mars à 01:07
  • comme je t'ai dit

    chose dite, chose faite, j'ai pas pu resister quand j'ai vu ton plat de paelle, j'ai pas pu resister, et je l'ai fait a la premiere occasion.
    mrci.

    Posté par Amour de cuisine, mercredi 05 mars à 10:00

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