03 février 2008
Pizza aux oeufs et saucisse fumé
Ingredient:
La sauce tomate:
* 2gousses d'ail hachées finement
* 2cuillerées à soupe d'huile d'olive
* 1 poivron vert
* 3 tomates pelées et rapé
* 1 oignon
* sel, poivre, cumin
* coriande et persil
La farce:
* pâte pizza
* Fromage mozzarilla
* 3 oeufs dur rapé
* saucisse fumé (kacher)
* olive au anchois
Préparation :
* Dans une grande casserole, faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive, coriande et persil, cumin, Sel, poivre.
* Ajouter ensuite les tomate, et poivron vert. Laisser mijoter à feu doux
* Aprés étalez la pate, mettez la sauce tomate, les oeufs rapé, saucisse rapé, décorer avec olive et saupoudrer avec le fromage
Crème de rit et carotte
Ingredient:
* 250g de riz
* 2carotte
* lait
* fromage (kiri)
* un peu sel
* un peu sucre
Preparation:
* Ds un casserole faire Cuire le riz et le carotte dans l'eau aprés ajouter le lait laisser bouillir puis ajouter le sel, sucre, fromage et melanger tous a l'aide d'un batteur.
* servir chaud ou froid
