09 janvier 2008
Pâtes à la carbonara
Ingredients:
* 250 g de spaghetti
* 3 jaunes d'œufs
* 25 cl de crème fraîche
* fromage (Parmesan)
* 1 oignons coupés émincé
* 2 c. à soupe d'huile d'olive
* 2 têtes d'ail
* poivre, sal, cumin
* persil, coriande
* saucisse fumé
Préparation :
* Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante et salée.
* Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-les en petit dés. Faites-les revenir à la poêle avec l'huile, les epices, coriande et persil, l'ail, Une fois les oignons sont dorés, ajoutez-y la crème liquide et laissez chauffer à feu doux.
* Égouttez les pates puis recouvrez-les de la préparation faite à la poêle. Mélangez le tout ajouter saucisse fumé coupé en dés, les oeufs, fromage et laisser cuire
Commentaires
c'est marrant j'ai rpvu d'en faire ce week end!!
elles ont l'air bonne!!!
tbarkllah 3lik
salamoualikoum rachida
tbarkllah 3la lhadga dyalna llah ya3tik saha ma chere moi aussi je les ai fais mais sucré
pardon ma chere ce comentaire c'etait pour les bourses de crevettes je me suis trempée c pas grave
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