16 décembre 2007
Shneiks
Ingrédients:
Dans un mixeur ou robot mixer :
* 2 verre de farine
* 1 verre de sucre
* 1 pincé de sel
* 1 cc de levure boulangere
* 1 sachet de levure chimique
* 2 cs de lait en poudre
* 2 verre d'eau tiede
* mixer le tout et laisser reposer 10min
* Ajouter 3 verre de farine et un 1/2 verre d'huile, pétrir .
* laisser reposer jusqu'a dobler le volume
Pour la créme :
* 250g de créme patissière
* 50g de raisins
* 100g de fruits confits
* Jaune d'oeuf battu.
Préparation :
étaler la pate sur une surface fariné, couper les sulus pour avoir un caré .
étaler dessus la créme patissiere parsemer de fruit confit et rasin sec.
rouler la pate sur elle meme et découper des rondelles. et déposé sur une plaque allant au four huilée . couvrir pour lever au moment de cuire badigeoner de jaune d'oeuf .
Faire cuir au four 180·
Commentaires
miam miam miam
jawa3tini avec ta belle recette. bisouuuuu
aîdek mabrouk saîd.
llah ya3tik saha
salamoualikoum rachida
ewa ya lalla llah ya3tik saha had chi zwine et surement bniin tbarkllah 3lik
Bravo
salut rachida dis donc quel talent.
merci rabi khalik
Le monde est grand, les traditions et cultures de chaque pays si riches, et pourtant quand le Maroc rencontre l'Alsace on se rend compte qu'il y a de drôles de coïncidences : tes "Shneiks" s'appellent chez nous des "Schnecks". Et elles ont l'air absolument délicieuses.
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